טרטוריה איטלקית בשרית
טרטוריה איטלקית בשרית
סדנה קולינרית
- מיועד לגילאי 15 ומעלה (או 14 בליווי מבוגר)
- עבודה בקבוצות
- ביום הסדנה תהנו מ 10% הנחה לקניה בחנות
- יין יקבי רמת הגולן
- מבוגרים
- בשרי
טרטוריה איטלקית בשרית
טרטוריה איטלקית בשרית
סדנה קולינרית
- מיועד לגילאי 15 ומעלה (או 14 בליווי מבוגר)
- עבודה בקבוצות
- ביום הסדנה תהנו מ 10% הנחה לקניה בחנות
- יין יקבי רמת הגולן
- מבוגרים
- בשרי
תפריט הסדנה
-
שוט יין מוגז עם לימון
-
פוקאצ'ה אישית
מוגשת עם סלט עגבניות, שמן זית, בלסמי ובזיליקום השילוש הקדוש.
-
קרפצ'יו בקר
סלט עלי ארוגולה, איולי שום, קונפי עגבניות שרי וצ'יפס בטטה.
-
פיצת אסאדו
ריבת בצל, קונפי שום.
-
פטוצ'יני פסטו פיסטוקים
פטוצ'יני בעבודת יד ברוטב פסטו גס של פיסטוקים ולימון.
-
נקניקיות איטלקיות בניחוח שומר
-
סלט עלים צעירים בניחוח מעושן
מוגש עם ענבים ברוטב לימון ובלסמי.
-
טארט אישי
במילוי ריבת פטל, אגסים ומרנג.
פרטים נוספים
פרטים נוספים
המטבח האיטלקי נחשב לאחד המטבחים המפורסמים והמשובחים בעולם.
שילוב של שפע מטבחים מקומיים של מחוזות איטליה מהצפון העשיר ועד הדרום.
טרטוריה (trattoria) היא מסעדה שנמצאת בבית של משפחה, המגישה אוכל ביתי.
בסדנא נצא למסע של קלאסיקות איטלקיות , דרך אינטרפרטציות עכשוויות למנות מוכרות.
המקומות מוגבלים – שריינו את מקומכם לחוויה צבעונית ומלאת טעמים!
פרטי השף
פרטי השף
דרור קייזרמן
חשוב לדעת על הסדנה
חשוב לדעת על הסדנה
- ביום הסדנה תהנו מהנחות מיוחדות על כל מוצרי חנות 4Chef
- משך הסדנה: כ- 3 שעות (סדנת בישול) / 3-4 שעות (אפיה).
- בסדנה כ 10-20 משתתפים. תבוצע חלוקה לקבוצות וכל קבוצה אחראית להכנת חלק ממנות הסדנה.
- השתתפות - בגילאים המתאימים בלבד
- במהלך / בסיום הסדנה תיערך סעודה עם כל המנות שהוכנו (לא תתאפשר הוצאת מזון מהסדנה - התאם להנחיות משרד הבריאות)
- מומלץ להגיע עם נעליים סגורות ושיער אסוף.
כשרות ורגישות למזון
כשרות ורגישות למזון
- המתחם במודיעין, בארנה הרצליה ובאשדוד כשר בהשגחת רבנות. קרליבך ושרונים: לא כשר.
- במידה וקיימות - יש לדעת כי מתחם הסדנה אינו איזור סטרילי מחומרים אלרגנים. חשוב לקרוא את ההנחיות לבעלי אלרגיות ורגישויות בתקנון ההצטרפות לסדנה (קישור למטה) בסעיף 5. יש לעדכן את מנהל הסדנאות במייל workshop@4Chef.co.il בעת ההרשמה. לא יתאפשרו התאמות למתכונים לפני / במהלך הסדנה.
הרשמה וביטולים
הרשמה וביטולים
- תוכלו לבטל השתתפות בסדנה עד 72 שעות לפני מועדה. לאחר מכן לא ניתן לבטל השתתפות אך כן ניתן להעביר את זכות ההשתתפות לאדם אחר.
- במקרי קיצון יתכן ביטול סדנה בשל מיעוט נרשמים (לא פחות מ 48 שעות לפני מועדה), כולל יידוע כל המשתתפים ומתן אפשרות הרשמה לסדנה אחרת.
- החזר כספי בעקבות ביטול סדנה - ניתן עד 14 ימים מיום הרכישה (ובלבד שהזכאות לא מומשה).