המטבח המקסיקני
המטבח המקסיקני
- מיועד לגילאי 15 ומעלה (או 14 בליווי מבוגר)
- עבודה בקבוצות
- ביום הסדנה תהנו מ 10% הנחה לקניה בחנות
- יין יקבי רמת הגולן
- מבוגרים
- בשרי
- דגים
תאריכים קרובים
-
יום ה׳ 19.1118:00 - 21:00
- אשדוד - סטאר סנטר
המטבח המקסיקני
המטבח המקסיקני
- מיועד לגילאי 15 ומעלה (או 14 בליווי מבוגר)
- עבודה בקבוצות
- ביום הסדנה תהנו מ 10% הנחה לקניה בחנות
- יין יקבי רמת הגולן
- מבוגרים
- בשרי
- דגים
תפריט הסדנה
-
שוט מוחיטו
-
מנת פתיחה - סלט תירס צרוב מקסיקני
מוגש עם קרוטון פוקאצ'ה
-
צ'ילי קון קרנה
מוגש לצד אורז מקסיקני
-
טאקו ביפ סטייק
רצועות אנטריקוט צרוב, צנונית ובצל סגול
-
נאצ'וס בעבודת יד
לצד מטבלי גואקמולי, פריחולס ופיקו דה גיו
-
פאהיטה עוף
עם פלפלים, סלסה ורדה ובצלצלים כבושים
-
טוסטדה סאביצ'ה בורי
עם עגבניות שרי, זיתים, אבוקדו
-
קינוח - צ'ורוס
סופגניות מוארכות ברוטב שוקולד חם
פרטים נוספים
פרטים נוספים
המטבח המקסיקני משלב אלמנטים מקומיים מסורתיים שמקורם בתרבות האצטקים ותרבות המאיה אשר הייתה באזור, עם אלמנטים אירופאיים שהובאו למקסיקו על ידי הכובשים הספרדים
ואלמנטים של מטבחים אירופאיים שהגיעו עם מהגרים למקסיקו מאז.
ארה"ב הייתה הראשונה לאמץ את המטבח השכן לליבה, קראה לו טקס-מקס והפכה אותו מאז למוכר בכל בית.
הסדנה משלבת חגיגה של פלפלים, רכיבים טריים וטכניקות עתיקות, ומציעה חוויה חושנית שמשאירה את הטעם של מקסיקו על השפתיים והלב.
המקומות מוגבלים – שריינו את מקומכם לחוויה צבעונית ומלאת טעמים!
פרטי השף
פרטי השף
גיא ישראלי
חשוב לדעת על הסדנה
חשוב לדעת על הסדנה
- ביום הסדנה תהנו מהנחות מיוחדות על כל מוצרי חנות 4Chef
- משך הסדנה: כ- 3 שעות (סדנת בישול) / 3-4 שעות (אפיה).
- בסדנה כ 10-20 משתתפים. תבוצע חלוקה לקבוצות וכל קבוצה אחראית להכנת חלק ממנות הסדנה.
- השתתפות - בגילאים המתאימים בלבד
- במהלך / בסיום הסדנה תיערך סעודה עם כל המנות שהוכנו (לא תתאפשר הוצאת מזון מהסדנה - התאם להנחיות משרד הבריאות)
- מומלץ להגיע עם נעליים סגורות ושיער אסוף.
כשרות ורגישות למזון
כשרות ורגישות למזון
- המתחם במודיעין, בארנה הרצליה ובאשדוד כשר בהשגחת רבנות. קרליבך ושרונים: לא כשר.
- במידה וקיימות - יש לדעת כי מתחם הסדנה אינו איזור סטרילי מחומרים אלרגנים. חשוב לקרוא את ההנחיות לבעלי אלרגיות ורגישויות בתקנון ההצטרפות לסדנה (קישור למטה) בסעיף 5. יש לעדכן את מנהל הסדנאות במייל workshop@4Chef.co.il בעת ההרשמה. לא יתאפשרו התאמות למתכונים לפני / במהלך הסדנה.
הרשמה וביטולים
הרשמה וביטולים
- תוכלו לבטל השתתפות בסדנה עד 72 שעות לפני מועדה. לאחר מכן לא ניתן לבטל השתתפות אך כן ניתן להעביר את זכות ההשתתפות לאדם אחר.
- במקרי קיצון יתכן ביטול סדנה בשל מיעוט נרשמים (לא פחות מ 48 שעות לפני מועדה), כולל יידוע כל המשתתפים ומתן אפשרות הרשמה לסדנה אחרת.
- החזר כספי בעקבות ביטול סדנה - ניתן עד 14 ימים מיום הרכישה (ובלבד שהזכאות לא מומשה).
תגובה להמטבח המקסיקני
אני מאוד אהבתי את הסדנה,לא יצא להכיר את האוכל מקסיקני לפני,אז זאת הייתה תגלית מלאת טעמים, אנרגיות ,קסם של שף .פשוט תבואו בראש פתוח ותתהבו במטבח המקסיקני:)