פינגרפוד בשר ובירה
פינגרפוד בשר ובירה
- עבודה בקבוצות
- ביום הסדנה תהנו מ 10% הנחה לקניה בחנות
- יין יקבי רמת הגולן
- מבוגרים
- בשרי
פינגרפוד בשר ובירה
פינגרפוד בשר ובירה
- עבודה בקבוצות
- ביום הסדנה תהנו מ 10% הנחה לקניה בחנות
- יין יקבי רמת הגולן
- מבוגרים
- בשרי
תפריט הסדנה
-
גלילות סינטה ופיסטוק
רצועות סינטה עסיסיות מגולגלות עם פיסטוק על שיפוד יקיטורי צרובות במחבת.
-
טורטייה קראנץ' וטחינה עמבה
קבב עם עשבי תיבול עטוף בטורטייה צרובה במחבת.
-
ניוקי בציר בקר ובירה
ניוקי בעבודת יד בציר בקר ובירה, עם נתחי בשר, פטריות ותרד.
-
בריסקט בבירה
נתח בריסקט בבישול איטי בבירה, לצד ירקות שורש.
-
תפוח אדמה מעוך ובטטה קרמל
תפוח אדמה ובטטה בתנור מעוך ומוקפץ בפטרוזיליה ושום.
-
סלט עגבניות חריף
עגבניות שרי, כוסברה, בצל סגול, שום ופלפל חריף.
-
פונדנט שוקולד
קרם שוקולד ללא גלוטן אפוי עם רוטב פירות יער.
פרטים נוספים
פרטים נוספים
סדנת "פינגרפוד בשר ובירה" היא חגיגה של מנות ייחודיות בשילוב טעמים מפתיעים לצד בירה משובחת -
במהלך הסדנה נלמד איך להכין מנות בשילוב בירה. בעזרת העברה חוויתית ומעשירה של השף נלמד טכניקות חדשות לבישול, צלייה והכנה של מנות בשר שונות ובליווי של מטבלים ומנות נוספות.
וכמובן שבמהלך הסדנה יוגשו בירות קרות של Blue Moon מה שישלים את החוויה ותוסיף לאווירה הכיפית של הסדנה!
**בסדנה מוגש בירה קרה של Blue Moon
המקומות מוגבלים – שריינו את מקומכם לחוויה צבעונית ומלאת טעמים!
ההשתתפות מגיל 18 ומעלה!

הסדנה בשיתוף בירה Blue Moon
בירת הקראפט הנמכרת ביותר בארה"ב ולמעשה הגדולה בעולם!!
5.4% - Blue Moon
בלו מון נוצרה בהשראת סגנון החיטה הבלגי, אך עם שינויים ההופכים אותה לחביבת הקהל, ייחודית ואיכותית אך נגישה. לצד החיטה, השעורה וזרעי הכוסברה התווספה שבולת שועל ליצירת גוף קרמי.
מומלץ לגלגל מעט את הבקבוק לפני הפתיחה כדי לערבב את משקעי השמרים עם הבירה. ותמיד להגיש עם פלח תפוז.


פרטי השף
פרטי השף
אבישי אבקסיס
חשוב לדעת על הסדנה
חשוב לדעת על הסדנה
- ביום הסדנה תהנו מהנחות מיוחדות על כל מוצרי חנות 4Chef
- משך הסדנה: כ- 3 שעות (סדנת בישול) / 3-4 שעות (אפיה).
- בסדנה כ 10-20 משתתפים. תבוצע חלוקה לקבוצות וכל קבוצה אחראית להכנת חלק ממנות הסדנה.
- השתתפות - בגילאים המתאימים בלבד
- במהלך / בסיום הסדנה תיערך סעודה עם כל המנות שהוכנו (לא תתאפשר הוצאת מזון מהסדנה - התאם להנחיות משרד הבריאות)
- מומלץ להגיע עם נעליים סגורות ושיער אסוף.
כשרות ורגישות למזון
כשרות ורגישות למזון
- המתחם במודיעין, בארנה הרצליה ובאשדוד כשר בהשגחת רבנות. קרליבך ושרונים: לא כשר.
- במידה וקיימות - יש לדעת כי מתחם הסדנה אינו איזור סטרילי מחומרים אלרגנים. חשוב לקרוא את ההנחיות לבעלי אלרגיות ורגישויות בתקנון ההצטרפות לסדנה (קישור למטה) בסעיף 5. יש לעדכן את מנהל הסדנאות במייל workshop@4Chef.co.il בעת ההרשמה. לא יתאפשרו התאמות למתכונים לפני / במהלך הסדנה.
הרשמה וביטולים
הרשמה וביטולים
- תוכלו לבטל השתתפות בסדנה עד 72 שעות לפני מועדה. לאחר מכן לא ניתן לבטל השתתפות אך כן ניתן להעביר את זכות ההשתתפות לאדם אחר.
- במקרי קיצון יתכן ביטול סדנה בשל מיעוט נרשמים (לא פחות מ 48 שעות לפני מועדה), כולל יידוע כל המשתתפים ומתן אפשרות הרשמה לסדנה אחרת.
- החזר כספי בעקבות ביטול סדנה - ניתן עד 14 ימים מיום הרכישה (ובלבד שהזכאות לא מומשה).
תגובה לפינגרפוד בשר ובירה
הייתה חווה מצויינת! מנחה מקצועית, נמרצת ומעניינת.
הייתה סדנה כיפית ,מעניינת, מלמדת. השף היה מקסים ואדיב וגם העוזרת שהייתה איתו היה מקסימה. היה ממש טעים והשפע. מושלם!!!! ממליצה בחום