אין כרגע מפגש קרוב!
מטבח צרפתי
מטבח צרפתי
סדנה קולינרית
- מיועד לגילאי 15 ומעלה (או 14 בליווי מבוגר)
תפריט הסדנה
-
מרק קרם פטריות
מלווה בסיגר גבינת עיזים ושרי קונפי
-
סלט תרד, ירקות שורש ותפוחי עץ
עם גבינת רוקפור ופקאן קלויים בוויניגרייט דבש הדרים ובלסמי
-
גראטן - תבשיל קדירה צרפתי
חציל, זוקיני, עגבניות, פרמזן, עשבי פרובנס ורוטב מורניי
-
טארטלט כרישה, בצל וקשקבל
- -
פילה לברק
בחמאה לבנה וירקות גינה
-
קינוח קראמבל תפוחים מקורמלים
מוגש עם גלידת וניל
פרטים נוספים
פרטים נוספים
סדנת בישול צרפתי המביאה את אחד המטבחים המשובחים והמשפיעים ביותר בעולם לחוויה קולינרית, בה נלמד להכין מנות צרפתיות מסורתיות.
המטבח הצרפתי מושתת על טכניקות בישול קלאסיות הנלמדות בכל העולם ועליהן גדלים שפים מובחרים בעלי דירוג כוכבי מישלן.
חשיבות הטריות והעונתיות בבחירת חומרי הגלם, תיבול עדין באמצעות צירים ורטבים וכל מאכל מאופיין מאיזור אחר בצרפת.
בואו ללמוד בישול גורמה !
פרטי השף
פרטי השף
חשוב לדעת על הסדנה
חשוב לדעת על הסדנה
- ביום הסדנה תהנו מהנחות מיוחדות על כל מוצרי חנות 4Chef
- משך הסדנה: כ- 3 שעות (סדנת בישול) / 3-4 שעות (אפיה).
- בסדנה כ 10-20 משתתפים. תבוצע חלוקה לקבוצות וכל קבוצה אחראית להכנת חלק ממנות הסדנה.
- השתתפות - בגילאים המתאימים בלבד
- במהלך / בסיום הסדנה תיערך סעודה עם כל המנות שהוכנו (לא תתאפשר הוצאת מזון מהסדנה - התאם להנחיות משרד הבריאות)
- מומלץ להגיע עם נעליים סגורות ושיער אסוף.
כשרות ורגישות למזון
כשרות ורגישות למזון
- המתחם במודיעין, בארנה הרצליה ובאשדוד כשר בהשגחת רבנות. קרליבך ושרונים: לא כשר.
- במידה וקיימות - יש לדעת כי מתחם הסדנה אינו איזור סטרילי מחומרים אלרגנים. חשוב לקרוא את ההנחיות לבעלי אלרגיות ורגישויות בתקנון ההצטרפות לסדנה (קישור למטה) בסעיף 5. יש לעדכן את מנהל הסדנאות במייל workshop@4Chef.co.il בעת ההרשמה. לא יתאפשרו התאמות למתכונים לפני / במהלך הסדנה.
הרשמה וביטולים
הרשמה וביטולים
- תוכלו לבטל השתתפות בסדנה עד 72 שעות לפני מועדה. לאחר מכן לא ניתן לבטל השתתפות אך כן ניתן להעביר את זכות ההשתתפות לאדם אחר.
- במקרי קיצון יתכן ביטול סדנה בשל מיעוט נרשמים (לא פחות מ 48 שעות לפני מועדה), כולל יידוע כל המשתתפים ומתן אפשרות הרשמה לסדנה אחרת.
- החזר כספי בעקבות ביטול סדנה - ניתן עד 14 ימים מיום הרכישה (ובלבד שהזכאות לא מומשה).