מחבת נון סטיק

מחבת נון סטיק מיועדת לבישול וטיגון עם פחות הידבקות, ולכן היא מתאימה במיוחד לחביתות, פנקייקים, דגים, ירקות ומאכלים עדינים. מחבת נירוסטה מתאימה יותר לצריבה חזקה, השחמה ורטבים, אבל דורשת יותר טכניקה כדי שהאוכל לא יידבק. Tefal מזוהה מאוד עם מחבתות נון סטיק, וב־4Chef אפשר למצוא גם פתרונות של CutterPeeler ו־Food Appeal. הבחירה תלויה בשאלה אם חשוב לכם בעיקר ניקוי קל או צריבה מקצועית יותר.

מחבת נון סטיק מתאימה במיוחד למאכלים שנוטים להידבק או להתפרק: חביתה, ביצת עין, פנקייק, קרפ, דגים עדינים, ירקות מוקפצים, טופו וחימום מנות. היא טובה למי שרוצה להשתמש בכמות קטנה של שמן ולקבל ניקוי פשוט אחרי הבישול. מחבת טפלון או מחבת בציפוי נון סטיק של Tefal, CutterPeeler או Food Appeal יכולה להיות פתרון יומיומי נוח, בעיקר למי שמבשל הרבה מנות מהירות בבית.

לא כל מחבת נון סטיק מתאימה לאינדוקציה, ולכן חשוב לבדוק בכל מוצר סימון התאמה לכיריים אינדוקציה. הציפוי עצמו לא קובע אם המחבת תעבוד על אינדוקציה; מה שקובע הוא בסיס המחבת. אפשר למצוא מחבת נון סטיק לאינדוקציה במותגים שונים, אבל צריך לוודא התאמה מפורשת. ב־4Chef/Wolt, למשל, מופיעה מחבת CutterPeeler עם משטח נון־סטיק שמתאימה לכל סוגי הכיריים כולל אינדוקציה.

כדי לשמור על מחבת נון סטיק, כדאי להשתמש בכלי עץ, סיליקון או פלסטיק, להימנע מחיתוך ישיר בתוך המחבת, לא לחמם אותה ריקה לאורך זמן, ולתת לה להתקרר לפני שטיפה. מומלץ גם להימנע מספוגים שורטים ומניקוי אגרסיבי, כי שריטות פוגעות בביצועי הציפוי. במחבתות נון סטיק של Tefal, CutterPeeler או Food Appeal, שימוש נכון יכול לעזור לשמור על ציפוי נוח, פחות הידבקות וניקוי קל לאורך זמן.