אפייה בטאבון הבייתי

סדנה קולינרית

מיועד לגילאי 15 ומעלה (או 14 בליווי מבוגר)
עבודה בקבוצות
ביום הסדנה תהנו מ 10% הנחה לקניה בחנות
יין יקבי רמת הגולן

מבוגרים
חלבי

אפייה בטאבון הבייתי

Name: אפייה בטאבון הבייתי
Brand: 4Chef
Rating: 4.6 (3 reviews)

סדנה קולינרית

מיועד לגילאי 15 ומעלה (או 14 בליווי מבוגר)
עבודה בקבוצות
ביום הסדנה תהנו מ 10% הנחה לקניה בחנות
יין יקבי רמת הגולן

מבוגרים
חלבי

תפריט הסדנה

שוט לימונענערק
מבחר ירקות קלויים בטאבון עם טחינה גולמית
בייגל ירושלמי
מוגש עם גבינת שמנת.
קלצונה איטלקי
חגיגה נאופוליטנית מסורתית של בצק וגבינות.
פיצה
קרספית במגוון תוספות וגבינות.
פוגאס
בניחוח קלמטה ועשבי תיבול.
קלצונה
שוקלד ומסקרפונה חם מהטאבון.

פרטים נוספים

בסדנת "אפייה בטאבון הביתי" תלמדו לנצל את מלוא הפוטנציאל של הטאבון הביתי שלכם, וליצור מאפים בעלי קרום פריך ומרקם רך מבפנים, בדיוק כמו במאפיות המסורתיות.

במהלך הסדנה נלמד טכניקות מקצועיות לשימוש בטאבון, נכיר את היתרונות של האפייה בחום גבוה ונלמד כיצד לשלוט בטמפרטורות כדי להגיע לתוצאות מושלמות.

הסדנה תתמקד בשימוש בטאבון ביתי ליצירת טעמים מרשימים, עם טכניקות שילמדו אתכם לאפות כמו מקצוענים.

המקומות מוגבלים – שריינו את מקומכם לחוויה צבעונית ומלאת טעמים!

פרטי השף

דורון שפע-עינב

<p>דורון החל את דרכו במאפיית “לחמים” המפורסמת בראשית ימיה, כיהן כקונדיטור של הרברט סמואל, עבר התמחויות בחו”ל והינו בוגר לימודי קונדיטוריה ב – CIA New York. כמומחה ללחמים ובלחמי מחמצת – ארטיזן ומאפים צרפתיים קלאסים, צבר דורון ניסיון עשיר בפיתוח מוצרים למפעלים ולמאפיות בוטיק ובאמצעות הסדנאות ב 4Chef הוא מביא אליכם את הלחם הארטיזן והבריא ישר למטבח הביתי שלכם!</p>

חשוב לדעת על הסדנה

ביום הסדנה תהנו מהנחות מיוחדות על כל מוצרי חנות 4Chef
משך הסדנה: כ- 3 שעות (סדנת בישול) / 3-4 שעות (אפיה).
בסדנה כ 10-20 משתתפים. תבוצע חלוקה לקבוצות וכל קבוצה אחראית להכנת חלק ממנות הסדנה.
השתתפות - בגילאים המתאימים בלבד
במהלך / בסיום הסדנה תיערך סעודה עם כל המנות שהוכנו (לא תתאפשר הוצאת מזון מהסדנה - התאם להנחיות משרד הבריאות)
מומלץ להגיע עם נעליים סגורות ושיער אסוף.

כשרות ורגישות למזון

המתחם במודיעין, בארנה הרצליה ובאשדוד כשר בהשגחת רבנות. קרליבך ושרונים: לא כשר.
במידה וקיימות - יש לדעת כי מתחם הסדנה אינו איזור סטרילי מחומרים אלרגנים. חשוב לקרוא את ההנחיות לבעלי אלרגיות ורגישויות בתקנון ההצטרפות לסדנה (קישור למטה) בסעיף 5. יש לעדכן את מנהל הסדנאות במייל workshop@4Chef.co.il בעת ההרשמה. לא יתאפשרו התאמות למתכונים לפני / במהלך הסדנה.

הרשמה וביטולים

תוכלו לבטל השתתפות בסדנה עד 72 שעות לפני מועדה. לאחר מכן לא ניתן לבטל השתתפות אך כן ניתן להעביר את זכות ההשתתפות לאדם אחר.
במקרי קיצון יתכן ביטול סדנה בשל מיעוט נרשמים (לא פחות מ 48 שעות לפני מועדה), כולל יידוע כל המשתתפים ומתן אפשרות הרשמה לסדנה אחרת.
החזר כספי בעקבות ביטול סדנה - ניתן עד 14 ימים מיום הרכישה (ובלבד שהזכאות לא מומשה).