משתה גאורגי בשרי
משתה גאורגי בשרי
- מיועד לגילאי 15 ומעלה (או 14 בליווי מבוגר)
- עבודה בקבוצות
- ביום הסדנה תהנו מ 10% הנחה לקניה בחנות
- יין יקבי רמת הגולן
- בשרי
- מבוגרים
אין כרגע מפגש קרוב!
משתה גאורגי בשרי
משתה גאורגי בשרי
- מיועד לגילאי 15 ומעלה (או 14 בליווי מבוגר)
- עבודה בקבוצות
- ביום הסדנה תהנו מ 10% הנחה לקניה בחנות
- יין יקבי רמת הגולן
- בשרי
- מבוגרים
תפריט הסדנה
-
חינקלי
הכיסון המפורסם של גאורגיה, ממולא בבשר מתובל, המשלב בין רכות הבצק לעסיסיות המלית.
-
צ'אנאחי
קדירת בשר עשירה המבושלת עם ירקות ויין אדום, מנה שממלאת את הבית בניחוחות עמוקים של המטבח הגאורגי.
-
צ'יבורקי
כיסוני בצק פריכים ומתפצפצים, מטוגנים וממולאים בבשר בקר עסיסי.
-
סלט סלק
סלט רענן ומיוחד המשלב סלק, תפוחי עץ ואגוזים.
-
גוזינקי
ממתק גאורגי מסורתי מאגוזי מלך ודבש.
פרטים נוספים
פרטים נוספים
המטבח הגאורגי הוא חוויה עשירה של טעמים, צבעים וריחות, המשקפים תרבות מסורתית ומסבירת פנים.
גאורגיה, הממוקמת בצומת הדרכים בין אסיה לאירופה, ידועה כממלכה קולינרית המשלבת טכניקות בישול עתיקות, חומרי גלם איכותיים ומנות שמשלבות בין פשטות לעומק.
בסדנה זו, בהובלת השפית תאה קורן, תתנסו בהכנת מנות אייקוניות מהמטבח הגאורגי, בליווי מוזיקה מסורתית, אווירה חגיגית ולבוש אותנטי, המעניקים חוויה כוללת של מסע תרבותי וקולינרי.
המשתה הגאורגי הוא הרבה מעבר לאוכל – הוא מסורת של שמחה, שפע וחיבור בין אנשים.
בסדנה תחוו את כל אלו תוך לימוד מעמיק של טכניקות מסורתיות והיכרות עם מנות ייחודיות שמספרות את סיפורו של המטבח הגאורגי.
המקומות מוגבלים – שריינו את מקומכם לחוויה צבעונית ומלאת טעמים!
פרטי השף
פרטי השף
תאה קורן
חשוב לדעת על הסדנה
חשוב לדעת על הסדנה
- ביום הסדנה תהנו מהנחות מיוחדות על כל מוצרי חנות 4Chef
- משך הסדנה: כ- 3 שעות (סדנת בישול) / 3-4 שעות (אפיה).
- בסדנה כ 10-20 משתתפים. תבוצע חלוקה לקבוצות וכל קבוצה אחראית להכנת חלק ממנות הסדנה.
- השתתפות - בגילאים המתאימים בלבד
- במהלך / בסיום הסדנה תיערך סעודה עם כל המנות שהוכנו (לא תתאפשר הוצאת מזון מהסדנה - התאם להנחיות משרד הבריאות)
- מומלץ להגיע עם נעליים סגורות ושיער אסוף.
כשרות ורגישות למזון
כשרות ורגישות למזון
- המתחם במודיעין, בארנה הרצליה ובאשדוד כשר בהשגחת רבנות. קרליבך ושרונים: לא כשר.
- במידה וקיימות - יש לדעת כי מתחם הסדנה אינו איזור סטרילי מחומרים אלרגנים. חשוב לקרוא את ההנחיות לבעלי אלרגיות ורגישויות בתקנון ההצטרפות לסדנה (קישור למטה) בסעיף 5. יש לעדכן את מנהל הסדנאות במייל workshop@4Chef.co.il בעת ההרשמה. לא יתאפשרו התאמות למתכונים לפני / במהלך הסדנה.
הרשמה וביטולים
הרשמה וביטולים
- תוכלו לבטל השתתפות בסדנה עד 72 שעות לפני מועדה. לאחר מכן לא ניתן לבטל השתתפות אך כן ניתן להעביר את זכות ההשתתפות לאדם אחר.
- במקרי קיצון יתכן ביטול סדנה בשל מיעוט נרשמים (לא פחות מ 48 שעות לפני מועדה), כולל יידוע כל המשתתפים ומתן אפשרות הרשמה לסדנה אחרת.
- החזר כספי בעקבות ביטול סדנה - ניתן עד 14 ימים מיום הרכישה (ובלבד שהזכאות לא מומשה).