טועמים עולם

סדנה קולינרית

מיועד לגילאי 15 ומעלה (או 14 בליווי מבוגר)
עבודה בקבוצות
ביום הסדנה תהנו מ 10% הנחה לקניה בחנות
יין יקבי רמת הגולן

מבוגרים
בשרי
דגים

טועמים עולם

סדנה קולינרית

מיועד לגילאי 15 ומעלה (או 14 בליווי מבוגר)
עבודה בקבוצות
ביום הסדנה תהנו מ 10% הנחה לקניה בחנות
יין יקבי רמת הגולן

מבוגרים
בשרי
דגים

תפריט הסדנה

סנגרייה מרעננת לפתיחת החגיגה
מנת פתיחה מקלוני בצק עלים בסלסה חריפה
מהמטבח האסיאתי - סלמון פיצוץ
כדורי סלמון בציפוי טמפורה ופנקו ברוטב ספייסי מיו.
מטבח פרואני - סביצ'ה דניס
עם אבוקדו, צנוניות, בצל ירוק ושרי.
מהמטבח הבלקני - "רול בלקני"
טורטייה במילוי קבב רומני עם טחינה וסלט עשבים.
מהמטבח הצרפתי - סינטה צרובה
ברוטב תאנים ויין אדום ריחני.
מהמטבח התורכי - לחמעג'ון
במילוי בשר מתובל, בצלים ועגבניות
בטטה מדורה
בטטה אפויה במילוי סלט בורגול ועשבים חמצמץ.
סלט שורשים
ברוטב ויניגרט בלסמי תפוז.
אצבעות פילו במלית תפוחים ואגוזים
בסירופ סוכר לימוני.

פרטים נוספים

בואו למסע קולינרי מרתק מסביב לעולם בסדנת מנות מגוונות וייחודיות, שכל אחת מהן מביאה עמה ניחוחות וטעמים ממטבחים שונים.

במהלך הסדנה נחשף לשיטות בישול שונות שמייחדות כל מטבח וכל מדינה, נחשף לדברים חדשים שאולי לא חשבנו עליהם לפני ונבין את המקור של כל מנה מוכרת שהיא בגדר היום יום במטבח הישראלי.

המקומות מוגבלים – שריינו את מקומכם לחוויה צבעונית ומלאת טעמים!

פרטי השף

מיכאל נרקיס

<p>מיכאל נרקיס החל את דרכו בגיל 23 כבוגר ביה"ס לבישול "תדמור" מאז עבד בשלל מסעדות שף מובילות ביניהם: "צ'יינה לי", "om" "וקופיטרי". אהבתו לתבשילים בייתים ומאכלי עדות הובילה אותו להקים את "שף לבית" - חברת קייטרינג המספקת שירותי בישול בבית הלקוח, שף פרטי ואירועי בוטיק. כיום מעביר מגוון סדנאות בישול מעשיות בבית הלקוח - בסגנון איטלקי, אסייתי, מקסיקני, טריפולטאי ועוד.</p>

חשוב לדעת על הסדנה

ביום הסדנה תהנו מהנחות מיוחדות על כל מוצרי חנות 4Chef
משך הסדנה: כ- 3 שעות (סדנת בישול) / 3-4 שעות (אפיה).
בסדנה כ 10-20 משתתפים. תבוצע חלוקה לקבוצות וכל קבוצה אחראית להכנת חלק ממנות הסדנה.
השתתפות - בגילאים המתאימים בלבד
במהלך / בסיום הסדנה תיערך סעודה עם כל המנות שהוכנו (לא תתאפשר הוצאת מזון מהסדנה - התאם להנחיות משרד הבריאות)
מומלץ להגיע עם נעליים סגורות ושיער אסוף.

כשרות ורגישות למזון

המתחם במודיעין, בארנה הרצליה ובאשדוד כשר בהשגחת רבנות. קרליבך ושרונים: לא כשר.
במידה וקיימות - יש לדעת כי מתחם הסדנה אינו איזור סטרילי מחומרים אלרגנים. חשוב לקרוא את ההנחיות לבעלי אלרגיות ורגישויות בתקנון ההצטרפות לסדנה (קישור למטה) בסעיף 5. יש לעדכן את מנהל הסדנאות במייל workshop@4Chef.co.il בעת ההרשמה. לא יתאפשרו התאמות למתכונים לפני / במהלך הסדנה.

הרשמה וביטולים

תוכלו לבטל השתתפות בסדנה עד 72 שעות לפני מועדה. לאחר מכן לא ניתן לבטל השתתפות אך כן ניתן להעביר את זכות ההשתתפות לאדם אחר.
במקרי קיצון יתכן ביטול סדנה בשל מיעוט נרשמים (לא פחות מ 48 שעות לפני מועדה), כולל יידוע כל המשתתפים ומתן אפשרות הרשמה לסדנה אחרת.
החזר כספי בעקבות ביטול סדנה - ניתן עד 14 ימים מיום הרכישה (ובלבד שהזכאות לא מומשה).