מתוק בפריז
מתוק בפריז
סדנה קולינרית
תפריט הסדנה
-
פחזניות מצופות קרמל
ממולאות בקרם שוקולד
-
אקלרים מצופים שוקולד
במילוי מסקרפונה קפה
-
אקלרים
במילוי קרם מייפל ופקאן
-
סנט הונורה
עוגת פחזניות קרמל במילוי פטיסייר וניל וקצפת
-
"פריז ברסט"
ממולא בקרם מוסלין פרלינה ואגוזי לוז מקורמלים
פרטים נוספים
פרטים נוספים
במקום לטוס לעיר האורות בשביל אקלר משובח, פחזנית מצופה או עוגת סנט הונרה - בסדנת הקונדיטוריה "מתוק בפריז" נלמד להכין את הקסם הצרפתי במטבח הביתי.
בסדנת אפייה זו נלמד את הטכניקה להכנת בצק רבוך ואת מאפייניו, נזלף אקלרים ופחזניות מושלמים ונכין מגוון מילויים עשירים.
פרטי השף
פרטי השף
חשוב לדעת על הסדנה
חשוב לדעת על הסדנה
- ביום הסדנה תהנו מהנחות מיוחדות על כל מוצרי חנות 4Chef
- משך הסדנה: כ- 3 שעות (סדנת בישול) / 3-4 שעות (אפיה).
- בסדנה כ 10-20 משתתפים. תבוצע חלוקה לקבוצות וכל קבוצה אחראית להכנת חלק ממנות הסדנה.
- השתתפות - בגילאים המתאימים בלבד
- במהלך / בסיום הסדנה תיערך סעודה עם כל המנות שהוכנו (לא תתאפשר הוצאת מזון מהסדנה - התאם להנחיות משרד הבריאות)
- מומלץ להגיע עם נעליים סגורות ושיער אסוף.
כשרות ורגישות למזון
כשרות ורגישות למזון
- המתחם במודיעין, בארנה הרצליה ובאשדוד כשר בהשגחת רבנות. קרליבך ושרונים: לא כשר.
- במידה וקיימות - יש לדעת כי מתחם הסדנה אינו איזור סטרילי מחומרים אלרגנים. חשוב לקרוא את ההנחיות לבעלי אלרגיות ורגישויות בתקנון ההצטרפות לסדנה (קישור למטה) בסעיף 5. יש לעדכן את מנהל הסדנאות במייל workshop@4Chef.co.il בעת ההרשמה. לא יתאפשרו התאמות למתכונים לפני / במהלך הסדנה.
הרשמה וביטולים
הרשמה וביטולים
- תוכלו לבטל השתתפות בסדנה עד 72 שעות לפני מועדה. לאחר מכן לא ניתן לבטל השתתפות אך כן ניתן להעביר את זכות ההשתתפות לאדם אחר.
- במקרי קיצון יתכן ביטול סדנה בשל מיעוט נרשמים (לא פחות מ 48 שעות לפני מועדה), כולל יידוע כל המשתתפים ומתן אפשרות הרשמה לסדנה אחרת.
- החזר כספי בעקבות ביטול סדנה - ניתן עד 14 ימים מיום הרכישה (ובלבד שהזכאות לא מומשה).