קורס קונדיטוריה למתקדמים (אלינור)
קורס קונדיטוריה למתקדמים (אלינור)
Course
- 6 מפגשים
- עבודה בקבוצות
- מתנה למשתתפים סינר שף וחוברת מתכונים
- כרטיס מועדון מתנה המקנה 10% הנחה לקניות ברשת ומתנת יום הולדת שנתית
- יין יקבי רמת הגולן
שיעור 1
בריוש ומאפי בוקר
שיעור 1
בריוש ומאפי בוקר
שיעור 2
טארטלטים
שיעור 2
טארטלטים
שיעור 3
קינוחי חג
שיעור 3
קינוחי חג
שיעור 4
בראנץ'
שיעור 4
בראנץ'
שיעור 5
אפייה ללא גלוטן
שיעור 5
אפייה ללא גלוטן
שיעור 6
פטיפורים
שיעור 6
פטיפורים
פרטים על הקורס
פרטים על הקורס
קורס קונדיטוריה למתקדמים, בן 6 מפגשים שבועיים, המיועד לבוגרי קורס אומנות הקונדיטוריה של 4Chef.
הקורס לוקח את התלמידים צעד אחד קדימה לעבר עולם הקונדיטוריה המקצועי, תוך לימוד טכניקות עבודה מתקדמות ומורכבות, ושימוש בחומרי גלם ייחודיים.
הקורס יתבצע בצורת לימוד מעשית פרטנית כנהוג בבתי הספר המובילים בעולם, כאשר לאחר הדגמה פרונטאלית ופרטנית של הקונדיטורית כל תלמיד יתנסה באופן אישי בהכנת כל אחת ואחת מהמנות הנלמדות בקורס תוך שימת דגש על טכניקה, טעם והגשה.
פרטי השף
פרטי השף
אלינור אילין שחל
חשוב לדעת על הקורס
חשוב לדעת על הקורס
- במהלך הקורס ייהנו משתתפיו מ 10% הנחה בכל קניה בחנות 4Chef (כפוף לתקנון, ללא כפל מבצעים והנחות)
- משך כל מפגש בקורס: כ- 3 שעות. במהלכו יינתנו הסברים על כל המנות. תיתכן חלוקה לקבוצות כאשר כל קבוצה תהא אחראית להכנת חלק ממנות הקורס.
- במהלך הקורס תיהנו מטעימות נדיבות מהמנות שהוכנו. הטכניקות שלמדתם, הטיפים והמתכונים - שלכם לתמיד.
- חומרי הגלם עשויים להשתנות באופן מינורי לאורך עונות השנה על מנת להביא להתאמה מרבית לטיב חומרי הגלם הזמינים בשוק.
כשרות ורגישות למזון
כשרות ורגישות למזון
- במהלך הבישול והאפייה בקורס נעשה שימוש בחומרי גלם ומרכיבים שחלקם אינו רשום במתכונים. במידה ולמשתתף בקורס ידוע על אלרגיה לסוג מזון מסוים, יש לעדכן את מנהל הסדנאות במייל workshop@4Chef.co.il בעת ההרשמה. התאמות למתכונים לא יתאפשרו במהלך הקורס עצמו.
- מתחם הסדנה אינו אזור סטרילי מחומרים אלרגנים, המתחם עלול להכיל עקבות של חומרים שונים כדוגמת גלוטן, אגוזים מסוגים שונים, סויה ועוד
הרשמה וביטולים
הרשמה וביטולים
- תוכלו לבטל השתתפות בקורס עד 7 ימי עסקים לפני מועד המפגש הראשון וליהנות מאפשרות של בחירת קורס אחר או החזר כספי מלא. לאחר מכן, בשל ההכנות שלנו לקיומו של הקורס, לא ניתן לאשר ביטול השתתפות. גם ל 4Chef זכות לבטל קורס בשל מיעוט חריג של נרשמים וזאת עד 5 ימים לפני מועד המפגש הראשון.
- לקוח המבקש לבטל השתתפות בקורס, בפרק הזמן שבין 7 ימים לפני המפגש הראשון ועד יום לאחר המפגש השני – יוכל להעביר הזכות למשתתף אחר (ללא חיוב / החזר), או לקבל החזר כספי ע”ס 50% ממחיר הקורס. ביטול הרשמה במועד מאוחר יותר – ללא החזר כספי.
- כל משתתף בקורס רשאי להשלים עד 3 שיעורים אותם הוא פספס, בקורסים המקבילים שמתקיימים ב - 4Chef. ההרשמה לשיעור השלמה הינה בתיאום מראש, וכפופה למקום פנוי.
לא בטוחים? רוצים להתייעץ איתנו?
השאירו פרטים ונחזור אליכם!
