רומן איטלקי

סדנה קולינרית

מיועד לגילאי 15 ומעלה (או 14 בליווי מבוגר)
עבודה בקבוצות
ביום הסדנה תהנו מ 10% הנחה לקניה בחנות
יין יקבי רמת הגולן

מבוגרים
חלבי

רומן איטלקי

סדנה קולינרית

מיועד לגילאי 15 ומעלה (או 14 בליווי מבוגר)
עבודה בקבוצות
ביום הסדנה תהנו מ 10% הנחה לקניה בחנות
יין יקבי רמת הגולן

מבוגרים
חלבי

תפריט הסדנה

סנגריה קרה על חוף הים התיכון
מנת פתיחה - ברוסקטה עגבניות
פולנטה רכה
עם מיקס פטריות, נגיעות כמהין ואספרגוס/שעועית עדינה.
רביולי 4 גבינות
ברוטב חמאת לימון ומרווה ריחנית.
כדורי ארנצ'יני
ריזוטו עגבניות מיובשות במילוי גבינות ורוטב עגבניות שמש מוקצפות.
סלט לבבות חסה רומית
עם קרוטונים פיקנטיים, ברוטב קיסר ובזיליקום.
חציל בפרמז'ן
ברוטב עגבניות ופלפל קלוי מוקרם.
פנקוטה יוגורט
בניחוח לבנדר ודבש.

פרטים נוספים

אנו מזמינים אתכם להצטרף לסדנה שכולה סיפור אהבה איטלקי! של כיף, מוזיקה איטלקית , רומנטיקה וטעמים נפלאים היישר מהמטבח הקלאסי של ארץ המגף.

איטליה, מדינה עם תרבות קולינרית עשירה ומגוונת, מציעה מגוון רחב של מאכלים שמתאימים לכל טעם.

האוכל האיטלקי הוא לא רק פיצה, מנות כמו ריזוטו, לזניה, חציל בפרמז'ן וקנלוני הן רק חלק מהקסם של המטבח האיטלקי מהדרום ועד הצפון העשיר .

הם מבוססים על מסורת ועקרונות פשוטים, אך מתוחזקים במרכיבים איכותיים ובטעמים מורכבים עם כבוד לאדמה ולתוצריה.

המקומות מוגבלים – שריינו את מקומכם לחוויה צבעונית ומלאת טעמים!

פרטי השף

עדי שוורץ

<p>עדי שוורץ, סיים לימודיו בתדמור בהצטיינות ועבד כשף מוביל במסעדות "תכלת", "חוות דרך ארץ", "פאביו" האיטלקייה הקטנה "פופולו" . בעלים של חברת קייטרינג בוטיק המתמחה באירועים קטניםOLIVO מלמד בישול כבר למעלה 30 שנה מסמיך טבחים סוג 1 של המדינה . מאמין באוכל פשוט וטעים עם דגש על מטבח קלאסי כדי שתוכלו ליישם אותם בביתכם.</p>

חשוב לדעת על הסדנה

ביום הסדנה תהנו מהנחות מיוחדות על כל מוצרי חנות 4Chef
משך הסדנה: כ- 3 שעות (סדנת בישול) / 3-4 שעות (אפיה).
בסדנה כ 10-20 משתתפים. תבוצע חלוקה לקבוצות וכל קבוצה אחראית להכנת חלק ממנות הסדנה.
השתתפות - בגילאים המתאימים בלבד
במהלך / בסיום הסדנה תיערך סעודה עם כל המנות שהוכנו (לא תתאפשר הוצאת מזון מהסדנה - התאם להנחיות משרד הבריאות)
מומלץ להגיע עם נעליים סגורות ושיער אסוף.

כשרות ורגישות למזון

המתחם במודיעין, בארנה הרצליה ובאשדוד כשר בהשגחת רבנות. קרליבך ושרונים: לא כשר.
במידה וקיימות - יש לדעת כי מתחם הסדנה אינו איזור סטרילי מחומרים אלרגנים. חשוב לקרוא את ההנחיות לבעלי אלרגיות ורגישויות בתקנון ההצטרפות לסדנה (קישור למטה) בסעיף 5. יש לעדכן את מנהל הסדנאות במייל workshop@4Chef.co.il בעת ההרשמה. לא יתאפשרו התאמות למתכונים לפני / במהלך הסדנה.

הרשמה וביטולים

תוכלו לבטל השתתפות בסדנה עד 72 שעות לפני מועדה. לאחר מכן לא ניתן לבטל השתתפות אך כן ניתן להעביר את זכות ההשתתפות לאדם אחר.
במקרי קיצון יתכן ביטול סדנה בשל מיעוט נרשמים (לא פחות מ 48 שעות לפני מועדה), כולל יידוע כל המשתתפים ומתן אפשרות הרשמה לסדנה אחרת.
החזר כספי בעקבות ביטול סדנה - ניתן עד 14 ימים מיום הרכישה (ובלבד שהזכאות לא מומשה).