ערב של בשר

סדנת גורמה

מיועד לגילאי 15 ומעלה (או 14 בליווי מבוגר)
עבודה בקבוצות
ביום הסדנה תהנו מ 10% הנחה לקניה בחנות
יין יקבי רמת הגולן

מבוגרים
בשרי

ערב של בשר

סדנת גורמה

מיועד לגילאי 15 ומעלה (או 14 בליווי מבוגר)
עבודה בקבוצות
ביום הסדנה תהנו מ 10% הנחה לקניה בחנות
יין יקבי רמת הגולן

מבוגרים
בשרי

תפריט הסדנה

שוט לימונערק
טרטר פילה בקר
עם ברוסקטת שום, חרדל דיז’ון, וצלפים.
באן בשר מפורק
אונטריב בבישול ארוך, בצל מוחמץ, מיונז ציפוטלה וכוסברה.
פאד קפאו
מנה תאילנדית חריפה עם בזיליקום וביצת עין על אורז.
עראייס
עם טחינה זעתר ורוטב שיפקה ועגבניות.
סטייק פלאמבה בפלפל
מינוט סטייק של אנטריקוט בפלפל משולהב עם ברנדי (פלאמבה).
עוגת שמן זית קוקוס ותפוזים

פרטים נוספים

סדנת הבשר של 4Chef היא חגיגה אמיתית – שולחן עמוס בשר טעמים וניחוחות שמחברים בין מטבחים מהעולם ובין חווית בישול ישראלית אמיתית.

זו לא רק סדנה, זו מסיבה קולינרית שבה לומדים, נהנים, מרימים כוסית וצוללים לעולם הבשרים כמו שלא הכרתם. מי שמגיע יוצא עם ידע, חיוך, והרבה חשק לעוד.

בסדנת בשרים זו נלמד להכין מגוון מנות מנתחים שונים, מנות פשוטות, טעימות ובגובה העיניים.

*יש לשים לב שבסדנה זאת השף מסביר ומדגים ולעתים מבצע בעצמו את חלק מההכנות למנות.

המקומות מוגבלים – שריינו את מקומכם לחוויה צבעונית ומלאת טעמים!

פרטי השף

איתן ששון

<p>איתן ששון, השף הראשי של קבוצת גוצ'ה והדיינר,מורה לבישול, יועץ קולינרי ושועל סדנאות ותיק. איתן מתמחה במנות מגוונות ויצירתיות ונחשב לאחד מהמומחים הגדולים בתחום הבשר והדגים. במשך שנים רבות זוכות סדנאותיו של איתן ב 4Chef לביקוש גבוה במיוחד.</p>

חשוב לדעת על הסדנה

ביום הסדנה תהנו מהנחות מיוחדות על כל מוצרי חנות 4Chef
משך הסדנה: כ- 3 שעות (סדנת בישול) / 3-4 שעות (אפיה).
בסדנה כ 10-20 משתתפים. תבוצע חלוקה לקבוצות וכל קבוצה אחראית להכנת חלק ממנות הסדנה.
השתתפות - בגילאים המתאימים בלבד
במהלך / בסיום הסדנה תיערך סעודה עם כל המנות שהוכנו (לא תתאפשר הוצאת מזון מהסדנה - התאם להנחיות משרד הבריאות)
מומלץ להגיע עם נעליים סגורות ושיער אסוף.

כשרות ורגישות למזון

המתחם במודיעין, בארנה הרצליה ובאשדוד כשר בהשגחת רבנות. קרליבך ושרונים: לא כשר.
במידה וקיימות - יש לדעת כי מתחם הסדנה אינו איזור סטרילי מחומרים אלרגנים. חשוב לקרוא את ההנחיות לבעלי אלרגיות ורגישויות בתקנון ההצטרפות לסדנה (קישור למטה) בסעיף 5. יש לעדכן את מנהל הסדנאות במייל workshop@4Chef.co.il בעת ההרשמה. לא יתאפשרו התאמות למתכונים לפני / במהלך הסדנה.

הרשמה וביטולים

תוכלו לבטל השתתפות בסדנה עד 72 שעות לפני מועדה. לאחר מכן לא ניתן לבטל השתתפות אך כן ניתן להעביר את זכות ההשתתפות לאדם אחר.
במקרי קיצון יתכן ביטול סדנה בשל מיעוט נרשמים (לא פחות מ 48 שעות לפני מועדה), כולל יידוע כל המשתתפים ומתן אפשרות הרשמה לסדנה אחרת.
החזר כספי בעקבות ביטול סדנה - ניתן עד 14 ימים מיום הרכישה (ובלבד שהזכאות לא מומשה).