קסם הגבינות האיטלקיות
קסם הגבינות האיטלקיות
-
יום ה׳ 11.03 17:30 - 21:00
- אשדוד - סטאר סנטר
- דורון שפע-עינב
- מתאים לגילאי 15 ומעלה (או 14 בליווי מבוגר)
- עבודה בקבוצות
- מתנה למשתתפים סינר שף
- יין יקבי רמת הגולן
- ביום הסדנה תהנו מ 10% הנחה לקניה בחנות
- כשר
- חלבי
- מבוגרים
- ל-2 נרשמים, 20 ₪ הנחה ליח'
- ל-4 נרשמים, 30 ₪ הנחה ליח'
- ל-6+ נרשמים, 40 ₪ הנחה ליח'
טופס הרשמה לסדנה
על מנת להירשם לסדנה עליכם למלא את הפרטים הבאים של משתתף הקורס
קסם הגבינות האיטלקיות
קסם הגבינות האיטלקיות
-
יום ה׳ 11.03 17:30 - 21:00
- אשדוד - סטאר סנטר
- דורון שפע-עינב
- מתאים לגילאי 15 ומעלה (או 14 בליווי מבוגר)
- עבודה בקבוצות
- מתנה למשתתפים סינר שף
- יין יקבי רמת הגולן
- ביום הסדנה תהנו מ 10% הנחה לקניה בחנות
- כשר
- חלבי
- מבוגרים
תפריט הסדנה
-
הכנת גבינות איטלקיות מא-ת
מוצרלה, ריקוטה מסקרפונה
-
פיצה מרגריטה נפוליטנית
בצק איטלקי, רוטב עגבניות, מוצרלה טרייה שהמשתתפים הכינו ועלי בזיליקום.
-
בוראטה על סלט עגבניות צבעוניות
בוראטה במילוי סטרצ'טלה, עגבניות מסוגים שונים, שמן זית, בזיליקום ובלסמי מצומצם.
-
רביולי ריקוטה וגרידת לימון
רביולי בעבודת יד במילוי ריקוטה טרייה וגרידת לימון, ברוטב חמאת לימון עדין.
-
קרם מסקרפונה עם אספרסו וקראמבל אמרטי
תיאור הסדנה
תיאור הסדנה
ארבע גבינות, ארבע מנות וחוויה איטלקית אחת בלתי נשכחת!
בואו לגלות את הסודות שמאחורי הגבינות האיטלקיות האהובות – מוצרלה, בוראטה, ריקוטה ומסקרפונה.
במשך ארבע שעות תהפכו לגבנים איטלקיים! בקבוצות קטנות של ארבעה משתתפים, נלמד טכניקות גיבון, מתיחה ועיצוב גבינות, ומשם נעבור למטבח להכנת ארוחה איטלקית עשירה ומפנקת.
פרטי השף
פרטי השף
דורון שפע-עינב שף
דורון החל את דרכו במאפיית “לחמים” המפורסמת בראשית ימיה, כיהן כקונדיטור של הרברט סמואל, עבר התמחויות בחו”ל והינו בוגר לימודי קונדיטוריה ב – CIA New York. כמומחה ללחמים ובלחמי מחמצת – ארטיזן ומאפים צרפתיים קלאסים, צבר דורון ניסיון עשיר בפיתוח מוצרים למפעלים ולמאפיות בוטיק ובאמצעות הסדנאות ב 4Chef הוא מביא אליכם את הלחם הארטיזן והבריא ישר למטבח הביתי שלכם!
חשוב לדעת על הסדנה
חשוב לדעת על הסדנה
- ביום הסדנה תהנו מהנחות מיוחדות על כל מוצרי חנות 4Chef
- משך הסדנה: כ- 3 שעות (סדנת בישול) / 3-4 שעות (אפיה).
- בסדנה כ 10-20 משתתפים. תבוצע חלוקה לקבוצות וכל קבוצה אחראית להכנת חלק ממנות הסדנה.
- השתתפות - בגילאים המתאימים בלבד
- במהלך / בסיום הסדנה תיערך סעודה עם כל המנות שהוכנו (לא תתאפשר הוצאת מזון מהסדנה - התאם להנחיות משרד הבריאות)
- מומלץ להגיע עם נעליים סגורות ושיער אסוף.
כשרות ורגישות למזון
כשרות ורגישות למזון
- המתחם במודיעין, בשרונים ובאשדוד כשר בהשגחת רבנות. קרליבך: לא כשר.
- במידה וקיימות - יש לדעת כי מתחם הסדנה אינו איזור סטרילי מחומרים אלרגנים. חשוב לקרוא את ההנחיות לבעלי אלרגיות ורגישויות בתקנון ההצטרפות לסדנה (קישור למטה) בסעיף 5. יש לעדכן את מנהל הסדנאות במייל workshop@4Chef.co.il בעת ההרשמה. לא יתאפשרו התאמות למתכונים לפני / במהלך הסדנה.
ביטולים
ביטולים
- תוכלו לבטל השתתפות בסדנה עד 72 שעות לפני מועדה. לאחר מכן לא ניתן לבטל השתתפות אך כן ניתן להעביר את זכות ההשתתפות לאדם אחר.
- במקרי קיצון יתכן ביטול סדנה בשל מיעוט נרשמים (לא פחות מ 48 שעות לפני מועדה), כולל יידוע כל המשתתפים ומתן אפשרות הרשמה לסדנה אחרת.
- החזר כספי בעקבות ביטול סדנה - ניתן עד 14 ימים מיום הרכישה (ובלבד שהזכאות לא מומשה).
שיתוף:
תגובה לקסם הגבינות האיטלקיות

כניסה כנציג סניף
הזינו מספר טלפון לזיהוי
אישור יצירת הזמנה
לאחר יצירת ההזמנה לא ניתן לעדכן את העגלה. להמשיך?
לקוח מחובר לחשבון
יש לקוח מחובר לחשבון Shopify. נא להתנתק מהחשבון לפני שממשיכים כנציג סניף
מעבר להתנתקות מחשבון הלקוחמי משתמש עכשיו?
עברו 12 שעות מהפעילות האחרונה — בחרו את שמכם כדי להמשיך