Meat and More

סדנת גורמה

מיועד לגילאי 15 ומעלה (או 14 בליווי מבוגר)
עבודה בקבוצות
ביום הסדנה תהנו מ 10% הנחה לקניה בחנות
יין יקבי רמת הגולן

מבוגרים
בשרי

Meat and More

סדנת גורמה

מיועד לגילאי 15 ומעלה (או 14 בליווי מבוגר)
עבודה בקבוצות
ביום הסדנה תהנו מ 10% הנחה לקניה בחנות
יין יקבי רמת הגולן

מבוגרים
בשרי

תפריט הסדנה

נפתח בפאן קון טומאט
שוט לימונערק
פרחי קרפצ'יו שייטל
מוגש עם ירוקים אסייתי ברוטב יוזו מלונים.
טטאקי סינטה
על קרם וואסבי וסלט אביב של פול ואפונים.
שישליק אנטריקוט עם אנשובי, צלפים ופטריות
על פיתה קלויה , חציל קלוי, טחינת זעתר בצל כבוש וסלט עגבניות חריף.
פלאט איירון סטייק
על מנגולד חלוט ותפודים ברוטב פדרון.
חלת בשר של השמחות
ממולאת בשר עם בצלים מקורמלים, תמרים , פיסטוקים וורדים.
בוריק מרציפן פיסטוק
עם סלסת מלון ונענע.

פרטים נוספים

בואו לחוות את השילוב המושלם בין קלאסיקה למודרניות בסדנת בשרים ייחודית, שבה נצלול לעולם הטעמים העשיר של בשר מובחר וטכניקות בישול עדכניות.

במהלך הסדנה נחשף לסוגים שונים של בשר והשימושים הרבים שיכולים להיות להם, ובעזרת מיומנות השפית נגיע לטעמים מיוחדים ושונים שלא חשבתם עליהם.

המקומות מוגבלים – שריינו את מקומכם לחוויה צבעונית ומלאת טעמים!

פרטי השף

שרון גבאי

<p>שרון גבאי, שפית ובעלים של מסעדת לימאני ביסטרו שבנמל קיסריה. שרון יועצת קולינרית ומפתחת תפריטים למסעדות בהקמה ובעלת ניסיון של שני עשורים במטבחים, בעברה כתבת אוכל בערוץ 10 ובynet. שרון מאמינה במתכונים על בסיס חומרי גלם מקומיים וטריים שעושים לנו הרבה כבוד, אהבתה הגדולה היא לחלוק את הידע שלה עם כולם ללא סודות.</p>

חשוב לדעת על הסדנה

ביום הסדנה תהנו מהנחות מיוחדות על כל מוצרי חנות 4Chef
משך הסדנה: כ- 3 שעות (סדנת בישול) / 3-4 שעות (אפיה).
בסדנה כ 10-20 משתתפים. תבוצע חלוקה לקבוצות וכל קבוצה אחראית להכנת חלק ממנות הסדנה.
השתתפות - בגילאים המתאימים בלבד
במהלך / בסיום הסדנה תיערך סעודה עם כל המנות שהוכנו (לא תתאפשר הוצאת מזון מהסדנה - התאם להנחיות משרד הבריאות)
מומלץ להגיע עם נעליים סגורות ושיער אסוף.

כשרות ורגישות למזון

המתחם במודיעין, בארנה הרצליה ובאשדוד כשר בהשגחת רבנות. קרליבך ושרונים: לא כשר.
במידה וקיימות - יש לדעת כי מתחם הסדנה אינו איזור סטרילי מחומרים אלרגנים. חשוב לקרוא את ההנחיות לבעלי אלרגיות ורגישויות בתקנון ההצטרפות לסדנה (קישור למטה) בסעיף 5. יש לעדכן את מנהל הסדנאות במייל workshop@4Chef.co.il בעת ההרשמה. לא יתאפשרו התאמות למתכונים לפני / במהלך הסדנה.

הרשמה וביטולים

תוכלו לבטל השתתפות בסדנה עד 72 שעות לפני מועדה. לאחר מכן לא ניתן לבטל השתתפות אך כן ניתן להעביר את זכות ההשתתפות לאדם אחר.
במקרי קיצון יתכן ביטול סדנה בשל מיעוט נרשמים (לא פחות מ 48 שעות לפני מועדה), כולל יידוע כל המשתתפים ומתן אפשרות הרשמה לסדנה אחרת.
החזר כספי בעקבות ביטול סדנה - ניתן עד 14 ימים מיום הרכישה (ובלבד שהזכאות לא מומשה).