מאפי שמרים
מאפי שמרים
-
יום ו׳ 13.11 10:00 - 13:00
- הוד השרון – קניון שרונים (קומה 1)
- טל האוזן
- מתאים לגילאי 15 ומעלה (או 14 בליווי מבוגר)
- עבודה בקבוצות
- יין יקבי רמת הגולן
- ביום הסדנה תהנו מ 10% הנחה לקניה בחנות
- ל-2 נרשמים, 20 ₪ הנחה ליח'
- ל-4 נרשמים, 30 ₪ הנחה ליח'
- ל-6+ נרשמים, 40 ₪ הנחה ליח'
טופס הרשמה לסדנה
על מנת להירשם לסדנה עליכם למלא את הפרטים הבאים של משתתף הקורס
מאפי שמרים
מאפי שמרים
-
יום ו׳ 13.11 10:00 - 13:00
- הוד השרון – קניון שרונים (קומה 1)
- טל האוזן
- מתאים לגילאי 15 ומעלה (או 14 בליווי מבוגר)
- עבודה בקבוצות
- יין יקבי רמת הגולן
- ביום הסדנה תהנו מ 10% הנחה לקניה בחנות
תיאור הסדנה
תיאור הסדנה
בסדנת "מאפי שמרים" שלנו, תיכנסו לעולם קסום של מאפים ריחניים ומנחמים, עם כל הקסם ששמרים יודעים להביא למטבח.
נלמד את הטכניקות הבסיסיות והמתקדמות ליצירת מאפי שמרים שיתאימו לכל אירוע וחגיגה.
בואו לגלות את כל סודות השמרים, החל מהכנת הבצק המושלם ועד לאפייה המדויקת שתניב מאפים זהובים, רכים וטעימים במיוחד.
הסדנה מתאימה גם לאופים מתחילים וגם למי שמחפשים לשדרג את כישורי האפייה שלהם ולהוסיף מתכונים מנצחים לארסנל.
המקומות מוגבלים – שריינו את מקומכם לחוויה צבעונית ומלאת טעמים!
פרטי השף
פרטי השף
טל האוזן שף
כמי שהתמחתה במטבחי בתי המלון המובילים בפריז, בלונדון ובדרום אפריקה, וכמי שעבדה עם השפים המובילים בפריז. שימשה טל כשף קונדיטור הראשי של מלון הבוטיק המוביל באירופה Lanesborough Hotel, וניהלה פסי קינוחים באירועי יוקרה רבים באנגליה, ובראשם לבית המלוכה בלונדון. במהלך השנים זכתה בפרסים יוקרתיים ובתארי הצטיינות לאומיים והייתה לקונדיטורית הראשונה שהעבירה הרצאה בכנס הקולינארי המקצועי Omnivore. ההכרה הגבוהה בה זכתה הייתה כשף פטיסירי המצטיינת של איגוד השפים האנגליים.
חשוב לדעת על הסדנה
חשוב לדעת על הסדנה
- ביום הסדנה תהנו מהנחות מיוחדות על כל מוצרי חנות 4Chef
- משך הסדנה: כ- 3 שעות (סדנת בישול) / 3-4 שעות (אפיה).
- בסדנה כ 10-20 משתתפים. תבוצע חלוקה לקבוצות וכל קבוצה אחראית להכנת חלק ממנות הסדנה.
- השתתפות - בגילאים המתאימים בלבד
- במהלך / בסיום הסדנה תיערך סעודה עם כל המנות שהוכנו (לא תתאפשר הוצאת מזון מהסדנה - התאם להנחיות משרד הבריאות)
- מומלץ להגיע עם נעליים סגורות ושיער אסוף.
כשרות ורגישות למזון
כשרות ורגישות למזון
- המתחם במודיעין, בארנה הרצליה ובאשדוד כשר בהשגחת רבנות. קרליבך ושרונים: לא כשר.
- במידה וקיימות - יש לדעת כי מתחם הסדנה אינו איזור סטרילי מחומרים אלרגנים. חשוב לקרוא את ההנחיות לבעלי אלרגיות ורגישויות בתקנון ההצטרפות לסדנה (קישור למטה) בסעיף 5. יש לעדכן את מנהל הסדנאות במייל workshop@4Chef.co.il בעת ההרשמה. לא יתאפשרו התאמות למתכונים לפני / במהלך הסדנה.
ביטולים
ביטולים
- תוכלו לבטל השתתפות בסדנה עד 72 שעות לפני מועדה. לאחר מכן לא ניתן לבטל השתתפות אך כן ניתן להעביר את זכות ההשתתפות לאדם אחר.
- במקרי קיצון יתכן ביטול סדנה בשל מיעוט נרשמים (לא פחות מ 48 שעות לפני מועדה), כולל יידוע כל המשתתפים ומתן אפשרות הרשמה לסדנה אחרת.
- החזר כספי בעקבות ביטול סדנה - ניתן עד 14 ימים מיום הרכישה (ובלבד שהזכאות לא מומשה).
הקונדיטורית אלינור ביצה מקצועית אדיבה ונעימה. זו סדנה רביעית שלי איתכם ונהנתי מאד עם בתי בסדנא הנוכחית
אלינור מקסימה למדנו המון
הסדנה היתה פרקטית, מפורטת, יעילה וטעימה!
100%
אלינור מקסימה ומסבירה, סדנא מצויינת , ממליץ לכולם
שפית קונדיטורית חן סבן העבירה סדנת אפייה בהרבה אהבה ומקצועיות, סבלנות, הקשבה ותרמה רבות לבטחון לאפית בצק עם שמרים, מומלץ מאד, תודה על חוית אפיה באוירה ביתית, כיבוד וטעימות
לאלינור אילין שחל ניסיון עצום בשמרים. ההדרכה שלה בסדנא היא נכס גדול למשתתפים. הטיפים שהיא מציעה הופכים את אתגר האפייה המושלמת לדבר שהוא בנישג ידו של כל אחד, גם אם הוא חסר ניסיון לחלוטין. אלינור מסבירה כל שלב בעשייה בצורה ברורה וכל שאלה זוכה לתשובה בהירה - והכל באווירה נעימה מאוד. תודה רבה ולהתראות!
אין על יפית❤️ סדנא מצויינת ומושקעת
סדנת אפייה עם יפית- היה מצוין!! ברור, טעים ונעים
נחמד מאוד , השפית מקסימה יחסית קבוצה גדולה חשבתי שאוכל יותר לשאול שאלות ושיהיה יותר מעשי
הייתה סדנא מהממת !! יפית מקסימה, רהוטה. מסבירה בנחת ובנעימות. עונה על שאלות גם שלא קשורות לסדנא וממש נותנת טיפים לאפייה ! המתכונים טעימים ברמות!! האווירה נעימה מאוד. ממליצה לעשות את הסדנא בהגדרתה כ4 שעות כי יש הרבה בצקים ו3 שעות זה קצת מצומצם.
סדנה מעולה! יפית מרצה מהשורה הראשונה, מסבירה את היסודות, נותנת טיפים מתוך המטבח המקצועי ופשוט מרצה שכיף לשמוע! ממליצה בחום♥️
