העולם על הצלחת

העולם על הצלחת

העולם על הצלחת

העולם על הצלחת

סדנה קולינרית
  • מיועד לגילאי 15 ומעלה (או 14 בליווי מבוגר)
  • עבודה בקבוצות
  • מתנה למשתתפים סינר שף
  • יין יקבי רמת הגולן

תאריכים קרובים

  • יום ו׳ 19.02 10:00 - 13:00
  • מודיעין - ישפרו (רח' המקצועות 16)
להרשמה
  • יום ד׳ 10.03 18:00 - 21:00
  • ת"א - רח' קרליבך 11
להרשמה

העולם על הצלחת

העולם על הצלחת

סדנה קולינרית
  • מיועד לגילאי 15 ומעלה (או 14 בליווי מבוגר)
  • עבודה בקבוצות
  • מתנה למשתתפים סינר שף
  • יין יקבי רמת הגולן

  • מקסיקו – טאקוס בירייה

    טורטיות צרובות במילוי בקר מפורק ועסיסי, בצל וכוסברה, לצד ציר בשר עשיר לטבילה.

  • ברזיל – פיקניה צלויה בצ'ימיצ'ורי

    פרוסות בקר צרובות עם מעטפת שומן פריכה, לצד תפוחי אדמה זהובים וצ'ימיצ'ורי רענן.

  • קוריאה – צ'יקן קריספי קוריאני

    נתחי פרגית פריכים בזיגוג גוצ'וג'אנג מתקתק וחרפרף, שומשום ובצל ירוק.

  • איטליה – ניוקי ופטריות

    ניוקי תפוחי אדמה בעבודת יד, ברוטב פטריות עשיר, שום קונפי ומרווה פריכה.

  • אגן הים התיכון – סלט חורף צבעוני

    סלק צלוי, פלחי תפוז, עלי רוקט, רימונים ופיסטוקים בוויניגרט הדרים.

  • צרפת – טארט טאטן אישי

    תפוחים מקורמלים בקרמל ענברי על בסיס בצק עלים פריך, בגרסת פרווה.

פרטים נוספים

test

פרטי השף

למי הסדנה מתאימה?

כשרות ורגישות למזון

צפו בפרטים המלאים