Big in JAPAN

הגעתי עם אשתי לסדנת אוכל יפני ונהנינו מאוד. בניגוד לסדנאות אחרות שהיינו, בהן מכינים אוכל במשך שלוש שעות ומגיעים לארוחה בסוף הסדנה מתים מרעב, הסדנה מתנהלת גם עם זמני אכילה באמצע, מה שבהחלט מוסיף לחוויה. השף יוגב היה מקצועי וידע מה הוא עושה והתמצא במטבח היפני ברמה גבוהה וגם ענה ברמה גבוהה על שאלות מתקילות. גם הסו שפית הייתה נחמדה מאוד ודאגה שהכל יתבצע על הצד הטוב ביותר מבחינת חומרים עשייה וכלי עבודה. וכמובן תןדה לעדי המקסים שדאג לכולם כמו אבא ועזר לחוויה להיות מושלמת. היה מאוד טעים ומעשיר, שימו לב לא לעשות את הטעות שלי ולהתמלא מהמנות הראשונות שחיסלתי כי לא יהיה מקום למנות הטעימות בסוף וחבל, במיוחד לקינוח הטעים... היה מעולה וכמובן שנחזור. אריאל ואדל.