המטבח הויאטנמי
המטבח הויאטנמי
-
יום ה׳ 29.10 18:00 - 21:00
- מודיעין - ישפרו (רח' המקצועות 16)
- חיים סלמון
- מתאים לגילאי 15 ומעלה (או 14 בליווי מבוגר)
- עבודה בקבוצות
- יין יקבי רמת הגולן
- ביום הסדנה תהנו מ 10% הנחה לקניה בחנות
- ל-2 נרשמים, 20 ₪ הנחה ליח'
- ל-4 נרשמים, 30 ₪ הנחה ליח'
- ל-6+ נרשמים, 40 ₪ הנחה ליח'
טופס הרשמה לסדנה
על מנת להירשם לסדנה עליכם למלא את הפרטים הבאים של משתתף הקורס
המטבח הויאטנמי
המטבח הויאטנמי
-
יום ה׳ 29.10 18:00 - 21:00
- מודיעין - ישפרו (רח' המקצועות 16)
- חיים סלמון
- מתאים לגילאי 15 ומעלה (או 14 בליווי מבוגר)
- עבודה בקבוצות
- יין יקבי רמת הגולן
- ביום הסדנה תהנו מ 10% הנחה לקניה בחנות
תיאור הסדנה
תיאור הסדנה
סדנת בישול ויאטנמית היא חוויה מיוחדת המאפשרת למשתתפים ללמוד לבשל את האוכל הויאטנמי ולהכין מנות טעימות ובריאות עם ירקות טריים ותבלינים מיוחדים.
במהלך הסדנה, המשתתפים לומדים טכניקות בישול מסורתיות כמו חיתוך ועיבוד ירקות ומכינים מנות מגוונות כגון סלט פומלה, לחמניות באן וספריג רולס, לומדים על התבלינים המיוחדים המשמשים במטבח המיוחד הזה ועל הדרך שבה הם משתלבים במנות כמו נודלס ורטבים מתוקים בכדי ליצור טעמים ייחודיים ומעודנים.
המקומות מוגבלים – שריינו את מקומכם לחוויה צבעונית ומלאת טעמים!
פרטי השף
פרטי השף
חיים סלמון שף
חיים סלומון, שף הבית של 4Chef, הינו בעל ניסיון של למעלה מ 20 שנה בתחום הבישול והמסעדות. לאחר שסיים את לימודיו בבית הספר הגבוה "בישולים", עבד חיים במסעדת "כפות תמרים" המיתולוגית ולאחר מכן כשף במספר מסעדות. כמי שמתמחה במטבחי הים התיכון: האיטלקי, התורכי והצרפתי, מוביל חיים מזה שנים את סדנאות הבישול האיטלקיות של 4Chef, ואת סדנאות הבשר והעדות.
חשוב לדעת על הסדנה
חשוב לדעת על הסדנה
- ביום הסדנה תהנו מהנחות מיוחדות על כל מוצרי חנות 4Chef
- משך הסדנה: כ- 3 שעות (סדנת בישול) / 3-4 שעות (אפיה).
- בסדנה כ 10-20 משתתפים. תבוצע חלוקה לקבוצות וכל קבוצה אחראית להכנת חלק ממנות הסדנה.
- השתתפות - בגילאים המתאימים בלבד
- במהלך / בסיום הסדנה תיערך סעודה עם כל המנות שהוכנו (לא תתאפשר הוצאת מזון מהסדנה - התאם להנחיות משרד הבריאות)
- מומלץ להגיע עם נעליים סגורות ושיער אסוף.
כשרות ורגישות למזון
כשרות ורגישות למזון
- המתחם במודיעין, בארנה הרצליה ובאשדוד כשר בהשגחת רבנות. קרליבך ושרונים: לא כשר.
- במידה וקיימות - יש לדעת כי מתחם הסדנה אינו איזור סטרילי מחומרים אלרגנים. חשוב לקרוא את ההנחיות לבעלי אלרגיות ורגישויות בתקנון ההצטרפות לסדנה (קישור למטה) בסעיף 5. יש לעדכן את מנהל הסדנאות במייל workshop@4Chef.co.il בעת ההרשמה. לא יתאפשרו התאמות למתכונים לפני / במהלך הסדנה.
ביטולים
ביטולים
- תוכלו לבטל השתתפות בסדנה עד 72 שעות לפני מועדה. לאחר מכן לא ניתן לבטל השתתפות אך כן ניתן להעביר את זכות ההשתתפות לאדם אחר.
- במקרי קיצון יתכן ביטול סדנה בשל מיעוט נרשמים (לא פחות מ 48 שעות לפני מועדה), כולל יידוע כל המשתתפים ומתן אפשרות הרשמה לסדנה אחרת.
- החזר כספי בעקבות ביטול סדנה - ניתן עד 14 ימים מיום הרכישה (ובלבד שהזכאות לא מומשה).
היה מאוד מהנה וכיף חיים עשה לנו ערב מדהים והערב הלך מעולה וטעים מאוד
היי ממש נחמד , השף חיים היה יסודי והסביר כל דבר בצורה מאוד ברורה
היה נהדר! סדנה קלילה ומעניינת, אוכל מקורי וטעים, באווירה נעימה וכייפית. תודה רבה על ערב נפלא!
חוויה טובה מאוד, חיים השף ורון יצרו אווירה נעימה וקלילה תוך כמה דקות. המענה היה מהיר ונינוח לאורך כל הסדנא.
סדנה מעולה, השף חיים העביר אותה בצורה מצחיקה, כיפית וקלילה. למדנו המון דברים, האוכל היה טעים ברמות והסדנה הייתה מוחזקת להפליא, לא דומה לסדנאות אחרות שהייתי בהן. ללא ספק אחזור לסדנאות נוספות של חיים. תודה על חוויה מעולה
היה מאוד מוצלח. השף גבי ניניו ממש מעולה. מקצועי והעביר את הסדנה ממש מצויין.
אווירה , רמת ניקייון החות חומרי גלם, אוכל הכל היה טוב מאוד עם רצון עוד
צוות מעולה- חיים השף, וגיא שלו, אווירה נהדרת, אוכל טעים.
נהנתי מאוד, היה מקצועי מושקע וטעים מאוד! קצת נחת בימים טרופים אלו הרבה הומור יחד עם עבודת צוות. תודה היה כיף גדול
סדנא מעולה. טעים וכיף. מקבלים המון כלים פרקטיים, גם לבשלנים מנוסים. מושלם ומומלץ.
היה טעים ברמות , השף חיים סלמון מעביר הכל בצורה כיפית מעניינת וטובה . חוויה ממש ממליצה לכם!
מתוכנן היטב, מסודר ומאורגן נקי טעים כיף ומצחיק
היה כיף נורא, מעניין, מלמד וטעים מאוד! תודה רבה לחיים ולעידו על החוויה המדהימה!
היה נעים וטעים! חיים השף היה מצחיק והסביר הכל ממש ברור וטוב, חטונה טיקטקה הכל בחיוך היה ממש מוצלח!
היי ממש נחמד, השף היה חברותי ומסביר.
חיים וחתונה הייתם מעולים תודה רבה על החוויה!
היה מעניין וטעים
סדנא מעולה!!!! שיף חיים העביר את הסדנא ברוח מאוד טובה, קלילה, כיפית. האוכל היה מעולה, אין ספק שאאמץ את המתכונים
היה מעולה. חיים מקסים.
היה פשוט כיף, קליל וטעים
היה מאוד טעים ומאוד נהננו
אנחנו זוג נשוי ובאנו לסדנה במינימום ציפיות וחזרנו מלאי תשוקה ורצון להמשיך ללמוד על המטבח הויאטנמי. אין לנו ספק שהמסע שלנו עם חברת 4chef רק התחיל. מנחת הסדנא שרון גבאי הייתה רגישה ונעימה והקפידה על ניקיון וסדר, כמו כן היתה סובלנית לכל שאלה שלנו בסדנא, אנו ממליצים בחום, מה שכן יש להקפיד על הנחיות לנשים בהריון ויותר הקפדה למשתתפים לא לטעום מהחומרים גלם במהלך ההכנה. סה״כ היה נפלא
היה מעולה שרון השפית היתה מקצועית ענתה על כל השאלות בקיצור מאד נהנהו וכבר המלצתי לחברים
מאוד נהנתי מהסדנא היה פשוט מעולה תודה לחיים ונועם המהממת
נהננו מאד ואכלנו יותר מדי. הרטבים היו במיוחד מעניינים ואנו מצפים להכין אותם. היה יותר אם המזגן עבד יותר טוב.
מקצועית ומהנה מאד וטעימה
היתה סדנה נהדרת חיים העביר במקצועיות וכיפיות האוירה היתה מצוינת ונהנו מכל ביס מיכאל היה נהדר תודה רבה
סדנא מעולה, אוירה נפלאה בזכות שף חיים סלמון שעושה הכל בקלילות ומקצועיות. כל הכבוד.
אחלה חוויה! מצפה לסדנא הבאה…
היתה סדנא מצוינת טעימה פרקטית. חיים העביר מצוין, מצחיק, זורם. תודה רבה
היה נהדר טעים וחוויתי השף חיים מקסים ומצחיק תודה נתראה שוב בקרוב
הסדנא הייתה מעשירה, מלמדת חשיבה ואפשרויות שילוב. אווירה טובה ונעימה. כמו שהסדנא צריכה להיחת. חוויה ייחודית עם תחושה נעימה.
הסדנה הויאטנמית היתה מוצלחת מלמדת וטעימה. חיים היה נעים וקשוב
בת שבע וחיים תיקטקו את הסדנה. ידעו איך להפעיל את האנשים בקבוצות, כל דבר זרם, לא היה חסר כלום ואם כן מייד היה מאנה. הסדנה הייתה מעשירה טעימה וכיפית. ממליץ בחום ונחזור לסדנה נוספת
היה נפלא
היה מעולה! השף חיים וטלי היו מקסימים, מצחיקים ומקצועיים. נהנינו מאוד מהכל!
מעולה, תענוג צרוב
היה מעולה
נהנינו מאד מהסדנה המעשירה שנוהלה במקצועיות ועם טיפים מצויינים של השף חיים סלמון. האוכל היה טעים ומקורי ויצאנו מצויידים במתכונים ישימים וכיף גדול!
היה מצויין, השף מקסים , והאוכל טעים בטירוף, תודה
היה מעולה
נהנינו מאד מהסדנה ומהדרכת השף ומהגברת שעזרה לו הם היו שרותיים ונענו לכל. שאלה או בקשה האוירה היתה נהדרת והכל ברוח טובה תודה רבה על הכול
סדנה מעולה. מתכונים טעימים בטירוף. חיים ושרון אלופי עולם!!! במקצועיות באדיבות ובאווירה הנעימה ומחויכת שיצרו. מחכה כבר לבוא לסדנאות הבאות.... יישר כוח!!!
מצוינת. טעימה.
תודה לאלון ומיקי על סדנא נפלאה. היתה אוירה טובה, אוכל מעולה והסברים מפורטים וברורים. אלון היה מאורגן והקדיש זמן ותשומת לב לכל מנה. ענה לכל השרלות בהרחבה, הכין וריאציה צמחונית למנות והסביר במקצועיות רבה את רזי הבישול של המטבח הויאטנמי. בהחלט יצאנו עם חשק להמשיך לבשל את המתכונים הנפלאים בבית
סדנה מצוינת וסופר מקצועית. אלון היה מקסים, הסביר כל דבר בסבלנות רבה ורואים שהוא אוהב את מה שהוא עושה. גם הצוות מיקי ורחל היו מסבירי פנים ויזרו לנו בסדנה, ממש צוות מנצח!! נהניתי מאד!!!!
הסדנה הכי טובה שהייתי! כל מנה ממש טעימה , מומלץ בחום.
הסדנה היתה מוצלחת ביותר! השף חיים היה נהדר ולמדנו ממנו מלא. מומלץ ביותר
הסדנא הייתה מעולה. הכנו את כל המנות בעצמנו. למדנו מאלון המון, הוא מקצועי מאד, סבלני ונתן לנו טיפים נהדרים. הייתה לנו חוויה מעולה אין ספק שנגיע שוב.
מנחה מצוין חומרי גלם איכותיים
