בלה איטליה

רביולי במילוי דלעת בחמאת מרווה

הכנת בצק פסטה והכנת רביולי בעזרת מכונת הפסטה.

ניוקי תפוחי אדמה

ניוקי בעבודת יד ברוטב גורגונזולה.

דג אפוי במעטפת מלח

מוגש עם לקט ירקות ואנטיפסטי.

סקרפצ'יה קישואים

מאפה איטלקי דק, פריך מבחוץ ורך מבפנים.

עוגת פיסטוק מושלמת