מועדון הבשר

נתחי בקר

 ברוטב צ'ילי וליים.

קרפצ'יו בקר

עם איולי טרי וברוסקטה.

סטייק אנד אגז פלורנטין

סטייק שייטל דק עם ביצה עלומה ותרד מוקפץ.

רוסטביף סינטה

 עטוף בחרדל וטימין.

ראגו בקר בבישול ארוך עם תפוח אדמה מדורה

בניחוח מעושן.

ירקות צלויים

סטייק אנטריקוט

במחבת עם צ'ימיצורי קליל.

קראמבל תפוחים