הביס הגדול

סנגריה חמימה

טרטר פילה בקר

כדור נא של טרטר פילה בקר יחד עם צלפים ואיולי מעושן בפאני פורי פריך.

פיקנייה שלמה בתנור

מוגשת לצד תפוחי אדמה מתובלים בשום ודבש.

רול כתף בקר כבושה

מוגש עם חסה פריכה, כרוב ובצל סגול, ומטובל בצ'ימיצ'ורי חריף ומרענן.

"אוקלהומה סמאש" בורגר

בלחמניות מתקתקות, עם רוטב יאם יאם עשיר ובצל צרוב.

פנקוטה קוקוס ופירות יער