מלב המטבח התאילנדי

קוקטייל מאי תאי מרענן

חמוצים תאיים מסורתיים

ירקות פריכים בתיבול מתוק חמוץ עם הרבה צ'ילי.

טום יאם גונג

מרק תאילנדי חמוץ-חריף עם עוף, פטריות, למון גראס, ג'ינג'ר ועלי קפיר ליים.

סלט דג נא עם פומלה

שילוב מרענן של דג טרי, פירות הדר ועשבי תיבול ריחניים כמו נענע, בזיליקום וכוסברה.

אגרול בעבודת יד

דפי סיגר במילוי ירקות אסייתיים מתובלים, פריך מבחוץ ונמס בפנים.

נתחי עוף קראנצ'יים

בציפוי פריך עם שומשום, צ'ילי וליים – ביס מושלם של חריפות ועדינות.

מסמאן קארי

קארי תאילנדי עשיר מהדרום עם בקר רך, תפוחי אדמה, בוטנים וחלב קוקוס – מנה עמוקה ועוטפת.

מרק קר לקינוח

קרם קוקוס מתוק עם פניני טפיוקה ופירות טרופיים.