מסביב לים התיכון

פתיח - שוט של מרק דגים חריף קוקוס-ליים

ניוקי נימוח מוקפץ עם ברבוניה, אפונה ולימון

פילה ברבוניה מונח על ניוקי איטלקי בהכנה עצמית בליווי אפונה, לימון ועשבי תבלין

מאפה פילו

במילוי חציל שרוף, דג ים ופטה כבשים על קרם פלפלים קלויים

פילה דג

בטמפורה ירוקה עם איולי, לימון ושום

"מקלובה" אורז, ירקות ודגים בסומק

מוס שוקולד נוגט עם גנאש מריר

קינוח עשיר בשוקולד ונוגט בניחוח ברנדי