קרניבור בשיק

שוט לימונערק

לפתיח ברוסקטה עם חזה עוף

חזה עוף באיולי חרדלים, קונפי שום ופלפל קלוי.

בסטיל

קציצות בשר עסיסיות עטופות בפירה קריספי ורך, מנה שמשלבת פשטות ועומק בטעמים.

המבורגר "כור ההיתוך"

גרסה ייחודית עם לחמניות מתוקות בשרניות, קציצת בשר מנתח שפונדרה, גוואקמולי, איולי סרירצ'ה  וחמוצים אסיאתיים.

"המלך" סטראצ'טי

פרוסות אנטרקוט דקיקות וצרובות, מוגשות בג'בטה עם שילוב של עגבניות שרי, בזיליקום, לימון ובלסמיקו.

כיסונים מטוגנים

ממולאים בבשר טלה וחציל קלוי, מוגשים לצד סלסת עגבניות וחצילים.

מוס וניל על קריספי קדאיף ופירות אדומים