זכרונות מאיטליה

שוט לימון מחוזק

מנת פתיחה - קצו' א- פפה

אינבולטיני חצילים ופרמז'ן

גלילות חצילים במילוי גבינת פרמז'ן.

טורטליני ארטישוקים בחמאת עגבניות

נכין בצק פסטה בעבודת יד ונתנסה בעבודה עם מכונת הפסטה.

ארנצ'יני

כדורי ריזוטו במילוי מוצרלה.

סלט פנצנלה

סלט קצוץ של לחם, עגבניות, בצל ובזיליקום, בזילוף שמן זית וחומץ.

מריטוצו

לחמניות בריוש חלב מתוקות במילוי קרם פיסטוק.