בין טורקיה לבלקן

עלי גפן

ממולאים באורז בצל וצימוקים ברוטב רימונים.

בורקיטס

במילוי חציל קלוי וקשקבל.

אפיו

סלט ראש סלרי ברוטב תפוזים.

גוזלמה

מאפה בעבודת יד בצק יוגורט עם ירק וגבינות.

שקשוקה טורקית

בורקס טורקי

במילוי תרד וגבינות.

מלבי שמנת

בתוספת סירופ פיסטוקים וקוקוס.