תום פרנץ
תום פרנץ הוא שף, זוכה "מאסטר שף", מחבר ספרי בישול עטורי פרסים ואחד השפים המזוהים בישראל עם החיבור בין המטבח הישראלי למטבח האירופי. יליד גרמניה, שהפך את האהבה לאוכל ולבישול למקצוע ולדרך חיים, תום מביא למטבח שלו שילוב ייחודי של דיוק, ידע מקצועי, מסורת, חומרי גלם איכותיים ויצירתיות. לצד העשייה הקולינרית שלו, הוא ידוע ביכולת שלו להנגיש ידע מקצועי, להסביר בגובה העיניים ולחבר בין אוכל, תרבות וסיפור אישי.
