אבישי אבקסיס
שף סוג 5, בעל 18 שנות ניסיון במטבחים מגוונים ובמסעדות אצל שפים בין לאומיים. בעל חיבור עמוק למטבחים חובקי עולם. כיום מורה ומדריך בבתי ספר של משרד העבודה ללימודי טבחות סוג 1, מעביר סדנאות בישול חווייתיות, יועץ קולינרי ועוסק בבניית תפריטים למסעדות. עבודתו מתמקדת בטכניקות בישול, בחשיבות איכות חומרי הגלם, הטיפול בהם והחיבור ביניהם. ״אני שף המאמין בתקשורת עם הסועדים, החיבור למזון ואווירה עם חיוך״
סדנאות קרובות
המומלצים של השף
-
מוֹכֵר:Marcato
מכונת פסטה מתפרקת אטלס Marcato
מחיר רגיל 369.90 ₪מחיר רגילמחיר ליחידה / לְכָלמחיר מבצע 369.90 ₪מחיר למועדון: 332.91 ₪Add wishlist הוספה מהירה לסל +
מידה
-
מוֹכֵר:Borner
סט מנדולינה / חותך ירקות + 3 סכינים Borner V3
מחיר רגיל 159.90 ₪מחיר רגילמחיר ליחידה / לְכָלמחיר מבצע 159.90 ₪מחיר למועדון: 143.91 ₪Add wishlist הוספה מהירה לסל +
מידה
מבט מהיר
-
מוֹכֵר:CutterPeeler
מועך תפוח אדמה נירוסטה CutterPeeler
מחיר רגיל 169.90 ₪מחיר רגילמחיר ליחידה / לְכָלמחיר מבצע 169.90 ₪מחיר למועדון: 152.91 ₪Add wishlist הוספה מהירה לסל +
מידה
-
מוֹכֵר:CutterPeeler
כד נירוסטה אנגלי לשמן CutterPeeler 500ml
מחיר רגיל 169.90 ₪מחיר רגילמחיר ליחידה / לְכָלמחיר מבצע 169.90 ₪מחיר למועדון: 152.91 ₪Add wishlist אזל מהמלאיהוספה מהירה לסל +
מידה