מסחטת מיצים קשים

כדי לבחור מסחטת מיצים קשים מומלצת, כדאי לבדוק אילו פירות וירקות רוצים לסחוט: גזר, תפוח, סלק, סלרי או ירקות עליים. מסחטת מיצים קשים צריכה מנוע חזק, פתח הזנה נוח, מסנן איכותי, מיכל פסולת וניקוי פשוט. בקטגוריה הזאת Breville היא בחירה רלוונטית במיוחד, כי היא מזוהה עם מסחטות חשמליות שמיועדות לפירות וירקות קשים. חשוב לבחור לפי תדירות השימוש, גודל המטבח ונוחות הפירוק והשטיפה.

מסחטת מיצים קשים מתאימה בדרך כלל לפירות וירקות כמו גזר, תפוח, סלק, סלרי, מלפפון ולעיתים גם עלים ירוקים, בהתאם להוראות היצרן. חשוב לשטוף את חומרי הגלם, להסיר חלקים קשים מדי ולחתוך לפי גודל פתח ההזנה. במסחטות של Breville, למשל, יש דגש על סחיטת פירות וירקות במהירות ובנוחות. לעומת זאת, בננות, אבוקדו וקוקוס פחות מתאימים למסחטה רגילה כי הם דלים בנוזלים או שומניים מדי.

מסחטת מיצים קשים צנטריפוגלית עובדת במהירות גבוהה, חותכת את הפירות והירקות ומפרידה את המיץ מהציפה. היא מתאימה למי שרוצה להכין מיץ מהר מגזר, תפוח, סלק או סלרי. מסחטת מיצים איטית עובדת בלחיצה איטית יותר, מפיקה לרוב מיץ סמיך יותר ושקטה יותר, אבל דורשת יותר זמן הכנה וניקוי. אם מחפשים פתרון מהיר ויומיומי, מסחטת מיצים קשים של Breville יכולה להתאים במיוחד.

אחרי שימוש במסחטת מיצים קשים כדאי לנקות אותה מיד, לפני ששאריות פרי, סיבים וסוכר מתייבשים. יש לנתק מהחשמל, לפרק את החלקים המיועדים לפירוק, לרוקן את מיכל הפסולת ולשטוף את המסננת, המכסה והכד לפי הוראות היצרן. את בסיס המנוע לא שוטפים במים. במסחטות של Breville, כמו בכל מסחטה חשמלית, ניקוי קבוע חשוב במיוחד כדי לשמור על סחיטה יעילה, טעם נקי ונוחות שימוש לאורך זמן.