לחמים בקלי קלות
לחמים בקלי קלות
-
יום ה׳ 24.12 17:30 - 20:30
- מודיעין - ישפרו (רח' המקצועות 16)
- דורון שפע-עינב
- מתאים לגילאי 15 ומעלה (או 14 בליווי מבוגר)
- עבודה בקבוצות
- יין יקבי רמת הגולן
- ביום הסדנה תהנו מ 10% הנחה לקניה בחנות
- ל-2 נרשמים, 20 ₪ הנחה ליח'
- ל-4 נרשמים, 30 ₪ הנחה ליח'
- ל-6+ נרשמים, 40 ₪ הנחה ליח'
טופס הרשמה לסדנה
על מנת להירשם לסדנה עליכם למלא את הפרטים הבאים של משתתף הקורס
לחמים בקלי קלות
לחמים בקלי קלות
-
יום ה׳ 24.12 17:30 - 20:30
- מודיעין - ישפרו (רח' המקצועות 16)
- דורון שפע-עינב
- מתאים לגילאי 15 ומעלה (או 14 בליווי מבוגר)
- עבודה בקבוצות
- יין יקבי רמת הגולן
- ביום הסדנה תהנו מ 10% הנחה לקניה בחנות
תיאור הסדנה
תיאור הסדנה
סדנת אפיית לחמים המיועדת למי שעושה את צעדיו הראשונים ורוצה לאפות לחמים ביתיים, בריאים יותר וטריים.
בסדנה זו נכיר את הבסיס בעבודה עם שמרים וכיצד להשתמש בהם לסוגי מאפים שונים.
המקומות מוגבלים – שריינו את מקומכם לחוויה צבעונית ומלאת טעמים!
פרטי השף
פרטי השף
דורון שפע-עינב שף
דורון החל את דרכו במאפיית “לחמים” המפורסמת בראשית ימיה, כיהן כקונדיטור של הרברט סמואל, עבר התמחויות בחו”ל והינו בוגר לימודי קונדיטוריה ב – CIA New York. כמומחה ללחמים ובלחמי מחמצת – ארטיזן ומאפים צרפתיים קלאסים, צבר דורון ניסיון עשיר בפיתוח מוצרים למפעלים ולמאפיות בוטיק ובאמצעות הסדנאות ב 4Chef הוא מביא אליכם את הלחם הארטיזן והבריא ישר למטבח הביתי שלכם!
חשוב לדעת על הסדנה
חשוב לדעת על הסדנה
- ביום הסדנה תהנו מהנחות מיוחדות על כל מוצרי חנות 4Chef
- משך הסדנה: כ- 3 שעות (סדנת בישול) / 3-4 שעות (אפיה).
- בסדנה כ 10-20 משתתפים. תבוצע חלוקה לקבוצות וכל קבוצה אחראית להכנת חלק ממנות הסדנה.
- השתתפות - בגילאים המתאימים בלבד
- במהלך / בסיום הסדנה תיערך סעודה עם כל המנות שהוכנו (לא תתאפשר הוצאת מזון מהסדנה - התאם להנחיות משרד הבריאות)
- מומלץ להגיע עם נעליים סגורות ושיער אסוף.
כשרות ורגישות למזון
כשרות ורגישות למזון
- המתחם במודיעין, בארנה הרצליה ובאשדוד כשר בהשגחת רבנות. קרליבך ושרונים: לא כשר.
- במידה וקיימות - יש לדעת כי מתחם הסדנה אינו איזור סטרילי מחומרים אלרגנים. חשוב לקרוא את ההנחיות לבעלי אלרגיות ורגישויות בתקנון ההצטרפות לסדנה (קישור למטה) בסעיף 5. יש לעדכן את מנהל הסדנאות במייל workshop@4Chef.co.il בעת ההרשמה. לא יתאפשרו התאמות למתכונים לפני / במהלך הסדנה.
ביטולים
ביטולים
- תוכלו לבטל השתתפות בסדנה עד 72 שעות לפני מועדה. לאחר מכן לא ניתן לבטל השתתפות אך כן ניתן להעביר את זכות ההשתתפות לאדם אחר.
- במקרי קיצון יתכן ביטול סדנה בשל מיעוט נרשמים (לא פחות מ 48 שעות לפני מועדה), כולל יידוע כל המשתתפים ומתן אפשרות הרשמה לסדנה אחרת.
- החזר כספי בעקבות ביטול סדנה - ניתן עד 14 ימים מיום הרכישה (ובלבד שהזכאות לא מומשה).
אלינור מורה מצוינת - מסבירה הכל לעומק, אדיבה. ממליץ בחום!
היה מעולה! יצאתי עם מלא ידע ומלא לחמים מעולים!!!
סדנה מעולה ומועילה, מלאת טיפים וחידושים. מומלץ מאוד!
היה טעים מקצועי , מעניין דורון מאוד נעים ומסביר פנים, סבלני לשאלות ומסביר את כל התהליך, לימור חייכנית תקתקנית ומקצועית, נבוא שוב, ונמליץ לחברים.
סדנא מעולה עם המון טיפים וידע. דורון כל כך נעים ומעביר את הסגנא בצורה טובה מיוחדת ונעימה
היה מעולה ! אלינור מדהימה מקצועית ומשאירה טעם של עוד תרתי משמע ..לא הרגשתי שהזמן עבר כל כך מהר וחזרתי עם מלא תובנות
Was fun informative and delicious.
סדנה מעולה, מלמדת ומקצועית.
סדנה מדהימה!!!!! התוכן הועבר בצורה נעימה והיינו שותפים להכל !!! קיבלנו כל כך הרבה טיפים , השף איתן היה מקסים סדנה שווה ברמותתת!!!!!!!
נהננו מאוד, השף והמנחה היו נחמדים ואדיבים למדנו והחכמנו. תודה !
הקונדיטורית אלינור אילין שחל עשתה בזמן הסדנא מה שלא עשו בסדנאות אחרות... קודם כל לא הסתכלה על השעון ודאגה לענות על כל שאלה בתהליכים השונים כשלמדנו להכין בצקים ללחם. חיוכים אין ספור, ידע שתופח כמו שמרים ללא שליטה.... ולקחנו הביתה כמויות של סוגי לחמים. לרוץ לסדנא לכל מי שאוהב לחם
אלינור הייתה מדהימה! מקצוענית, סבלנית ופשוט אלופה נהננתי מכל רגע!!
הרגשה נעימה הסברים מפורטים מגוון רחב של לחמים וחוויית עשיה עצמית ולקינוח גם מקבלים מכל המאפים. המדריכה מאוד עניינית ממוקדת ומקסימה. תודה
ממש טוב אז דירוג מקסימלי ממש חלום
מאוד נהננו מהסדנא :) יפית הנחתה במקצועיות ובאווירה נעימה ביותר. אלונה דאגה כל הזמן שלא יחסר כלום וגם הוסיפה רעיונות והסברים למאכלים נפלאים. יפית ואלונה עבדו בשיתוף פעולה ודאגו יחד שנצא עם חווית למידה מלאה וטעמים טובים :)
היה ממש מהנה ומעשיר למדנו ממש את הבסיס תודה לאלינור על ערב נפלא!
נהניתי מאוד. הבנתי הרעיון להכנת בצקים שונים ושמוש בשמרים. המאפים שהבנו היו כייפיים וטעימים וכבר מימשתי אחדים בבית. תודה.
כלל ידוע הוא ככל שהמנחה מוכשר חותר כך הקורס מוצלח יותר וכך היה בסדנת" לחמים בקלי קלות "עם המדריכה אלינור אילין הקורס מיועד למתחילים מקבלים המון טיפים ואופים מגוון מאפים שלוקחים הביתה..
היה מקסים! הודיה ענתה לנו בסבלנות על כל שאלה ובקשה. יצאנו עם לחמים שווים והעשרנו את הידע!
היה מדהים והמורה הסבירה יפה ומאוד נהנתי בשיעור מקוה להיות כמה פעמים ותודה לכם
היה מעולה מחכים ומלמד גם לאופים ביתיים טובים
סדנה מהנה ומעניינת. אלינור מצויינת.
השיעור היה מושלם המורה מצויינת מקצועית ונדיבה המאפים היו טעימים וקלים לעשייה, יצאנו עם טעם של עוד
הסדנה נוהלה על ידי אלינור בצורה יעילה ביותר באווירה נעימה.והתוצרים הסופיים ממש טעימים.בברכה ובתודה
כיף גדול! למדתי הרבה, אלינור היתה מקסימה, מקצועית מאוד, ענתה לכל השאלות שלנו בהמון סבלנות וחן. ממליצה בחום למתעניינים
יסודי מועבר יפה נעים ונחמד עם הרבה שפע
היה מעולה!! אלינור סבלנית וסןבלנית ומסבירה הכל לפרטי פרטים. יצאתי עם המון ידע. אחזור שוב
היה מעולה אלינור ממש מקצועית וענתה בסבלנות רבה על כל השאלות. וגם אתי הסו שפית מקסימה. נמליץ!!!!
סדנא כיפית ומלמדת מאוד. המדריכה מעולה!! וכל מה שאפינו יצא פשוט טעים! הסדנא מאפשרת גם למי שלא אפה לחם מעולם להתחיל לאפות ללא חשש. בהחלט סדנא שמשאירה טעם של עוד!
היה מעולה מכל הבחינות. אלינור מקסימה ומורה מצויינת . סובלנית נעימה ומאוד ברורה בהסברים שלה. אשמח לעשות להרחיב את הידע שלי בעוד קורס איתה.
נהנתי מאד
מאד מאד נהניתי השפיות דלית והילה היו מדהימות. התוצרת שלנו מאד טעימה. אני מקוה שאשתתף גם בעתיד בסדנאות בישול כאלה. תודה ולהתראות בהמשך הציון הוא 10.
היה נהדר
היה מצוין - מעניין, מלמד וטעים!
היה מדהים נורא נהננו. תודה רבה
מצויין ! שפית אלופה
שמח שהשתתפתי היה מצויין
אלינור מקסימה, רואים שהיא נהנית ואוהבת את מה שהיא עושה
היה מאד מעניין, המדריכה העבירה את הסדנא בדרך מעניינת
סדנא מעולה! ממש נהנינו הייתה מדריכה מקסימה בשם אלינור שלימדה אותנו הרבה ונתנה טיפים טובים. מוצלח ומומלץ ביותר!!!!
היה מעולה סדנא כיפית מאוד. מתכונים מותאמים לרמת מתחילים. השפית אלינור איילין שחל מקסימה, מקצועית וסובלנית. מאוד נהניתי ולמדתי הרבה על שמרים. מומלץ!!
הסדנה היתה מתוכננת נפלא באוירה נעימה התנסנו בהכנת כמה סוגי לחם נהנתי מאוד מאוד
