אקדמיית הבישול לנוער
אקדמיית הבישול לנוער
- 3 מפגשים
- מיועד לגילאי 14-17
- עבודה בקבוצות
- מתנה למשתתפים סינר שף
- ביום הסדנה תהנו מ 10% הנחה לקניה בחנות
שיעור 1
מפגש ראשון - מטבח אסייתי
שיעור 1
מפגש ראשון - מטבח אסייתי
- גיוזה במילוי עוף בתיבול אסייתי (הכנת הבצק ויצרית הכיסונים בשיטת טיגון ואידוי)
- באן במילוי קריספי צ'יקן עם ספייסי מיו וסלט כרוב אסייתי
- סושי: הכנת אורז, חיתוך ירקות ודגים
- גילגול רולים: מאקי, אינסידאוט פוטו, אוניגירי
- שייק מנגו אקזוטי עם פנני פרי
שיעור 2
מפגש שני - מטבח איטלקי
שיעור 2
מפגש שני - מטבח איטלקי
- פיצה
- רביולי גבינות ברוטב שמנת קלאסי
- פטוצ'יני ברוטב נפוליטני
- סלט איטלקי
- שוט קרם טירמיסו על פירורי עוגיות קרמל
שיעור 3
מפגש שלישי - מאפים מהעולם
שיעור 3
מפגש שלישי - מאפים מהעולם
- בורקס טורקי במילוי תרד/גבינות הכנת הבצק ופתיחתו במקום
- סינבון במילוי חמאה קינמון סוכר חום בהברשה של גבינת שמנת
- בייגל ירושלי הכנת בצק עיצוב ואפיה
- שקשוקה אדומה בניוחו צפון אפריקה
- קיורטוש הונגרי
פרטים על הקייטנה
פרטים על הקייטנה
קיץ של טעמים לנוער - בישול ואפייה ברמה אחרת
אם יש משהו שבני נוער באמת אוהבים - זה ליצור, לבשל וליהנות מהתוצאה.
בחופשת הקיץ הקרובה, 4Chef מזמינה את הנוער לחוויה קולינרית כיפית, מקצועית ומלאת השראה.
במהלך 3 מפגשים ממוקדים, ילמדו להכין מנות טעימות ומרשימות, ירכשו ידע אמיתי מהמטבח המקצועי ויעבדו בקבוצות באווירה חברתית וכיפית.
הפעילות מועברת על ידי צוות שפים מנוסה בעבודה עם נוער - עם יחס אישי והרבה אנרגיה טובה.
כל משתתף מקבל סינר שף צעיר איכותי
מתאים לגילאי 12–15
שעות הפעילות: 17:00 | כ-3.5 שעות כל מפגש
5% הנחה ברכישת 2 שוברים ומעלה
חוויה שמחברת בין יצירה, טעם וביטחון עצמי –
ומשאירה אותם עם חיוך (ומנות שהם גאים בהן).
עבודה בקבוצות - בדיוק כמו במטבח מקצועי אמיתי.
*יתכן שהבצקים יהיו מוכנים מראש בשל זמן ההתפחה הדרוש.
יש לרשום בהערות: שם הילד/ה + גיל + האם ישנן אלרגיות למזון
פרטי השף
פרטי השף
עדי שוורץ
חשוב לדעת על הקייטנה
חשוב לדעת על הקייטנה
- במהלך הקייטנה יינתנו הסברים על כל המנות. תהיה חלוקה לקבוצות כאשר כל קבוצה אחראית להכנת חלק ממנות הסדנה.
- מחזור קייטנה עלול להתבטל בשל מיעוט נרשמים או כתוצאה מאילוץ חריג אחר, וזאת בהודעה של 5 ימים לפחות לפני מועד התחלת הקייטנה ובהחזר מלא של התשלום.
כשרות ורגישות למזון
כשרות ורגישות למזון
- מתחם הסדנה אינו איזור סטרילי מחומרים אלרגנים, המתחם עלול להכיל עקבות של חומרים שונים כדוגמת גלוטן, אגוזים מסוגים שונים, סויה ועוד.
- בתהליך הרשמת לקוח לפעילות, באחריותו לציין אלרגיות מכל סוג כולל חומרת האלרגיה.
- 4Chef שומרת את הזכות לבטל השתתפות משתתף בשל חוסר האפשרות לקחת את האחריות על אלרגיה קשה ככל שדווחה.
הרשמה וביטולים
הרשמה וביטולים
- לנרשמים באתר האינטרנט, יש לוודא קבלת אישור רישום בהודעה/במייל בסיום ההרשמה.
- ביטול ההרשמה ע"י הלקוח אפשרי בכל עת. ביטול במועד של 7 ימי עסקים ומעלה לפני מועד התחלת הקייטנה יאפשר החזר מלא של התשלום. הודעת ביטול בטווח של 3-7 ימי עסקים לפני תחילת הקייטנה – בהחזר של 50% ממחיר מחזור.
ביטול בפרק זמן קצר יותר לפני הקייטנה או במהלכה - ללא החזר כספי כלשהו. - התשלום בגין הפעילות הינו עבור מחזור קייטנה מלא. לא יתאפשר החזר תשלום כלשהו בשל השתתפות חלקית.
- במידה ונבצר מהילד/ה להגיע לחלק ממפגשי הקייטנה – יש לעדכן על כך מול שירות הלקוחות במייל service@4chef.co.il או בוואטסאפ 08-9110900 ואנו נעשה מאמץ לסייע למשתתפ/ת להשתתף במפגש במחזור קייטנה מאוחר יותר וזאת על בסיס מקום פנוי ועד תום קייטנות הקיץ באותה השנה.
- אין אפשרות לזיכוי / החזר כספי / זכאות לסדנה.
- לאחר רישום לקייטנה - שינוי מועד קייטנה לבקשת הלקוח יהיה ניתן רק פעם אחת למשתתף, כל שינוי נוסף יהיה כרוך בתשלום בסך 100 ₪
לא בטוחים? רוצים להתייעץ איתנו?
היה מאוד מעניין וטעים, תואם גיל לבני נוער רמת הבישול שיותר מתקדמת. תעשו יותר לבני נוער
