מייבשי כלים

במטבח קטן כדאי למדוד את השטח ליד הכיור ואת הגובה שמתחת לארונות. מייבש כלים מעל הכיור חוסך מקום על השיש, אך חייב להתאים לרוחב הכיור. מייבש כלים 2 קומות מנצל את הגובה ומספק קיבולת גדולה בשטח מצומצם, כאשר כלים כבדים מומלץ להניח בקומה התחתונה. אפשרות נוספת היא מייבש כלים קטן, מתקפל או מתרחב, שנפתח רק כשנדרש מקום נוסף.

מערכת ניקוז מסייעת להעביר את המים לכיור במקום להשאירם עומדים בתוך המגש או על השיש. כדאי לחפש מגש משופע, פתח ניקוז שניתן לכיוון וצלעות מוגבהות שמרחיקות כוסות וקערות מהמים. לדוגמה, מייבשי Joseph Joseph כוללים פיית ניקוז וצלעות מוגבהות, ואילו מייבש הכלים הדו־קומתי של Culinera כולל מגש תחתון שנועד למנוע רטיבות על משטח העבודה.

ייבוש מלא באוויר מפחית את הצורך לגעת שוב בכלים באמצעות מגבת שעלולה להעביר אליהם לכלוך או חיידקים. הדבר חשוב במיוחד בבקבוקים ובכלי האכלה לתינוקות: ה־CDC ממליץ לאפשר להם להתייבש לחלוטין ולא לשפשף אותם במגבת. עם זאת, גם מייבש הכלים עצמו צריך להישאר נקי ויבש, משום שמים עומדים ולחות עלולים להצטבר במגש ובחיבורים.

משטח או מייבש כלים מתקפל מתאים למי ששוטף מעט כלים, זקוק למקום נוסף לסירים ולכלים גדולים או רוצה לפנות את השיש לאחר השימוש. משטחי ייבוש של Arcosteel, לדוגמה, סופגים את המים, מתאימים לצלחות, כוסות וסירים וניתנים לקיפול ולאחסון. לעומת זאת, מתקן קבוע מתאים יותר למי שמעוניין להעמיד צלחות בצורה מסודרת ולהפריד בין כלים, כוסות וסכו״ם.