אפייה בטאבון הבייתי
אפייה בטאבון הבייתי
-
יום ד׳ 12.08 17:30 -
- אשדוד - סטאר סנטר
- דורון שפע-עינב
- מתאים לגילאי 15 ומעלה (או 14 בליווי מבוגר)
- עבודה בקבוצות
- יין יקבי רמת הגולן
- ביום הסדנה תהנו מ 10% הנחה לקניה בחנות
- ל-2 נרשמים, 20 ₪ הנחה ליח'
- ל-4 נרשמים, 30 ₪ הנחה ליח'
- ל-6+ נרשמים, 40 ₪ הנחה ליח'
טופס הרשמה לסדנה
על מנת להירשם לסדנה עליכם למלא את הפרטים הבאים של משתתף הקורס
אפייה בטאבון הבייתי
אפייה בטאבון הבייתי
-
יום ד׳ 12.08 17:30 -
- אשדוד - סטאר סנטר
- דורון שפע-עינב
- מתאים לגילאי 15 ומעלה (או 14 בליווי מבוגר)
- עבודה בקבוצות
- יין יקבי רמת הגולן
- ביום הסדנה תהנו מ 10% הנחה לקניה בחנות
תיאור הסדנה
תיאור הסדנה
בסדנת "אפייה בטאבון הביתי" תלמדו לנצל את מלוא הפוטנציאל של הטאבון הביתי שלכם, וליצור מאפים בעלי קרום פריך ומרקם רך מבפנים, בדיוק כמו במאפיות המסורתיות.
במהלך הסדנה נלמד טכניקות מקצועיות לשימוש בטאבון, נכיר את היתרונות של האפייה בחום גבוה ונלמד כיצד לשלוט בטמפרטורות כדי להגיע לתוצאות מושלמות.
הסדנה תתמקד בשימוש בטאבון ביתי ליצירת טעמים מרשימים, עם טכניקות שילמדו אתכם לאפות כמו מקצוענים.
המקומות מוגבלים – שריינו את מקומכם לחוויה צבעונית ומלאת טעמים!
פרטי השף
פרטי השף
דורון שפע-עינב שף
דורון החל את דרכו במאפיית “לחמים” המפורסמת בראשית ימיה, כיהן כקונדיטור של הרברט סמואל, עבר התמחויות בחו”ל והינו בוגר לימודי קונדיטוריה ב – CIA New York. כמומחה ללחמים ובלחמי מחמצת – ארטיזן ומאפים צרפתיים קלאסים, צבר דורון ניסיון עשיר בפיתוח מוצרים למפעלים ולמאפיות בוטיק ובאמצעות הסדנאות ב 4Chef הוא מביא אליכם את הלחם הארטיזן והבריא ישר למטבח הביתי שלכם!
חשוב לדעת על הסדנה
חשוב לדעת על הסדנה
- ביום הסדנה תהנו מהנחות מיוחדות על כל מוצרי חנות 4Chef
- משך הסדנה: כ- 3 שעות (סדנת בישול) / 3-4 שעות (אפיה).
- בסדנה כ 10-20 משתתפים. תבוצע חלוקה לקבוצות וכל קבוצה אחראית להכנת חלק ממנות הסדנה.
- השתתפות - בגילאים המתאימים בלבד
- במהלך / בסיום הסדנה תיערך סעודה עם כל המנות שהוכנו (לא תתאפשר הוצאת מזון מהסדנה - התאם להנחיות משרד הבריאות)
- מומלץ להגיע עם נעליים סגורות ושיער אסוף.
כשרות ורגישות למזון
כשרות ורגישות למזון
- המתחם במודיעין, בארנה הרצליה ובאשדוד כשר בהשגחת רבנות. קרליבך ושרונים: לא כשר.
- במידה וקיימות - יש לדעת כי מתחם הסדנה אינו איזור סטרילי מחומרים אלרגנים. חשוב לקרוא את ההנחיות לבעלי אלרגיות ורגישויות בתקנון ההצטרפות לסדנה (קישור למטה) בסעיף 5. יש לעדכן את מנהל הסדנאות במייל workshop@4Chef.co.il בעת ההרשמה. לא יתאפשרו התאמות למתכונים לפני / במהלך הסדנה.
ביטולים
ביטולים
- תוכלו לבטל השתתפות בסדנה עד 72 שעות לפני מועדה. לאחר מכן לא ניתן לבטל השתתפות אך כן ניתן להעביר את זכות ההשתתפות לאדם אחר.
- במקרי קיצון יתכן ביטול סדנה בשל מיעוט נרשמים (לא פחות מ 48 שעות לפני מועדה), כולל יידוע כל המשתתפים ומתן אפשרות הרשמה לסדנה אחרת.
- החזר כספי בעקבות ביטול סדנה - ניתן עד 14 ימים מיום הרכישה (ובלבד שהזכאות לא מומשה).
היה נחמד מאוד השף היה מקסים בהחלט נהיננו
מושלם !!!
וואו היה מעולה! מאפים מעולים שהשף דורון שפע עינב המוכשר עשה איתנו וגם עבורנו. דורון היה אחלה, היתה אווירה טובה בהחלט אמליץ עליו ועל כל סדנא שהוא מעביר
מאוד נהנינו. החכמנו והיה טעים. דורון הסביר בצורה טובה ומוקפדת וגם האווירה היתה טובה
שף מקצועי ללא ספק. הייתה מספיק התנסות אבל היה טוב אם היו עוד מתכונים.
היה מושלם! נהננו מאוד
מקצועי , מצויין, נעים וטעים. כל הכבוד לשף דורון
היה מעולה ! האוכל טעים ויש כמויות אוכל אדירות השף היה מצוין קליל ונחמד
היה מצויין. כיף עם שפעם של אוכל ומגוון. דורון הסביר איך מכינים ונתן המון דוגמאות ואופציות להכנה. היה ממש כיף. מוצלץ!
סדנה מצויינת, טעימה ומנוהלת היטב
הסדנה מצויינת! שף מסביר ומדגים ברור, עם דגש לפרטים חשובים, סבלנות, מתכונים ורעיונות פרקטיים יצירתיים ומעניינים ושימושיים לשימוש ביתי. טעים מאוד ומומלץ בחום!!!
למדנו הרבה ,. יש לעכל ולממש , השף סבלני , אנשים נחמדים, עבר מהר..
למדנו המון. היה טעים ומהנה והכל היה שפע. דורון מקסים והמקום מושקע מאוד
השתתפנו אתמול אישתי ואני בסדנה של דורון .היה מעולה גם ברמה המקצועית וגם ברמה האישית שהוא ענה על כל שאלה בסבלנות והדגים כל תהליך יפה מאד .הכל היה טעים מאד .לסיכום היתה חוויה נהדרת ומומלצת .
אחלה סדנא ושף מדהים
השף נחמד ומסביר פנים. החוויה עברה בצורה כיפית וקלילה. היה ממש כייף
סדנה מעולה , מלאה בכל טוב. השף דורון היה מדהים !
השף היה מצויין.למדנו הרבה
הסדנא הועברה בצורה טובה, מעניינת.
טעים,מקצועי, נעים
טליה הייתה מעולה, דאגה והתחשבה בנו ברגישויות, עזרה במה שיכלה, הסבירה על הכל. תודה רבה!!
היה מושלם וטעים מאוד, המדריך היה סבלני ונעים
היה מעולה וטעים !
סדנא נחמדה ומעשירה המדריך היה מעולה מטעמים טעימים פחות אנשים לדעתי היה טוב יותר
סדנה מהנה חווייתית
סדנאות מעולה, מלמדת,באווירה נעימה. טעימה מאד. מתי כף
חוויה מדהימה! דורון מנחה מצוין, מעניין, נחמד, מסביר ומדגים בצורה מובנת ונגישה. האוכל יצא מעדן, לקחנו גם קצת הביתה וגם הילדים נהנו , תודה רבה.
היה ממש כיף השף דורון מאוד מקצועי עם המון סבלנות ישר כח
שף דורון היה מקסים, מלא סוגי מאפים מעולים, הייתי שמחה לקחת חלק יותר פעיל בסדנא
שיעור מעולה! יצא טעים במיוחד☺️
סדנא מעולה מעשירה השף דורון מקצועי ומיוחד עם שפע של טיפים מעולים . תודה רבה
סדנה מעשית מהנה וטעימה, עם כלים וטיפים מעולים שישמשו בהחלט בבית. שף נפלא, חברותי וקשוב למשתתפים היה נפלא
היה נהדר! דורון היה סבלני ומעניין ונתן המון טיפים מעולים. היה פשוט כיף.
היתה אחלה סדנת טאבון! קבוצתית מגניבה. מלא דברים טעימים ושווים! טיפים מעולים. תודה רבה דורון אין עליך! חוויה נהדרת
זו הייתה חוויה עבורי ועבור בן זוגי . למדנו על סוגי בצקים השונים , הידע שהעביר לנו השף דורון הוא ידע רחב ומעניין . אהבנו את הסבלנות שלו עבור כל אחד ואחת כאשר היה לנו שאלות . תודה רבה
היתה סדנא חוויתית וכייפית שף מקצועי מלא בסבלנות
הסדנא הייתה מצויינת. קיבלנו מלא טיפים חשובים לגבי השימוש בטאבון. הצלחנו להבין מה היו הטעויות שלנו עד כה. היה אוכל טעים ונדיר.
הייתה סדנא מהנה, הודות לדורון שתפעל את הסדנא בצורה מקצועית, נתן טיפים שימושיים, האווירה הייתה נעימה ואנחנו מאוד נהננו. תודה רבה ויישר כח לדורון.
דורון היה מקסים. גילה את כל הסודות המקצועיים וענה על כל שאלה. האוכל היה טעים מאד ונהנינו מאד תודות לבת שבע המקסימה שבענווה ושקט סייעה ועזרה ודאגה שלא יחסר דבר, הכינה בצק וסקונס מראש, והוסיפה חומרים כאשר היה צורך. היה נהדר ונמליץ בחום לחברים
ראשית המון תודה לדורון !! היתה אוירה מאוד טובה, השכלתי ולמדתי דברים חדשים. דורון העביר סדנא עם ידע, סבלנות, ומקצועיות. אני ובן זוגי מאוד נהנינו מערב קסום. תודה רבה
היה מהמם!!! היתה אווירה טובה והשף דורון הסביר הכל מעולה ובצורה מפורטת!! תודה רבההה
היה מצוין ומעניין דורון היה סבלני ומקצועי ותודה לשירן על הליווי
סדנא מעולה ומעשירה ומשמינה. למדנו המון מדורון.
הייתי בסדנא עם השף עופר יחד עם ביתי בת ה-14 שנינו נורא נהנינו סדנא מלמדת והתנסותית, עופר לא חסף כלום ופירגן באהבה ודאג שכולם יהיו מרוצים מהתוצאות. אפילו שלח אותנו עם כמה צ'ופרים הביתה, אלוף אמיתי ומורה מחונן.
הסדנא הייתה מאוד מקצוע וחיוני ממממש למי שיש טאבון. אני השלמתי פערי ידע ונהנתי ממש. דורון הבטיח שישלח מתכון של הבייגלה הירושלמי באימייל. וגם כיצד מקפיאים בצק
סדנא מהנה מושקעת לשביעות רצוני תודה
השתתפנו בסדנה בהדרכתו של השף דורון שפע עינב, והיה פשוט מדהים! דורון הוא מדריך מקצועי, סבלני ומסביר בצורה נהדרת. למדתי ממנו טכניקות חדשות רבות, וקיבלתי טיפים מועילים שאני בטוח אשתמש בהם בבית. המתכונים היו ברורים וקלים להבנה, והמאפים יצאו טעימים ועשירים. נהניתי מאוד מהאווירה הנעימה והחברותית בסדנא, וממליץ בחום לכל מי שיש לו טאבון ביתי.
היה מושלם.דורון הסביר מעולה.היה סבלני ונתן מלא טיפים
היה סדנה מעולה הסברים כמו שצריך
שף מהמם,מסביר היטב... נתן הרבה טיפים להצלחה באפיית הטאבון נהנתי מאוד
