כוסות תה

אין נפח אחד שמתאים לכולם. כוס תה קטנה בנפח של כ־150–200 מ״ל נוחה להגשה מדודה ולמילוי חוזר, בעוד שספל תה של כ־300–400 מ״ל מתאים לחליטה אחת גדולה. ספלים בנפח של כ־500 מ״ל מתאימים למי ששותה כמות גדולה או מוסיף חלב ותוספות. ב־4Chef ניתן למצוא כוסות של Jenaer Glas בנפחים קטנים וספלי זכוכית של CutterPeeler בנפחים גדולים יותר, כך שקל להתאים את הכלי להרגלי השתייה.

כוסות תה מזכוכית מאפשרות לראות בבירור את צבע החליטה, ולכן הן מתאימות במיוחד לתה ירוק, חליטות צמחים, פירות ופרחים. למי שחשוב לשמור על חום המשקה ולהחזיק את הכוס בנוחות, כוס זכוכית בעלת דופן כפולה מספקת שכבת בידוד נוספת בין המשקה לידיים. ב־4Chef ניתן למצוא כוסות זכוכית של Jenaer Glas וספלי זכוכית של CutterPeeler במגוון גדלים ועיצובים, לשימוש יומיומי או לאירוח.

לא. לפני מזיגת מים רותחים יש לוודא שהכוס מוגדרת כמתאימה למשקאות חמים או עשויה זכוכית עמידה בחום. זכוכית רגילה עלולה להיסדק בעקבות שינוי חד בטמפרטורה, במיוחד אם הכוס קרה מאוד, פגומה או סדוקה. מומלץ להימנע מהעברת הכוס במהירות בין קור לחום ולפעול לפי הוראות היצרן. כוסות של Jenaer Glas מיוצרות מזכוכית עמידה בחום, וגם ספלי CutterPeeler שאומתו ב־4Chef מיועדים למשקאות חמים.

מניחים את עלי התה במסננת, מכניסים אותה לכוס ומוזגים מים בטמפרטורה המתאימה לסוג התה. בתום זמן החליטה מוציאים את המסננת, כדי שהעלים לא ימשיכו להתבשל וייצרו משקה מר או חזק מדי. כדאי לבחור מסננת רחבה שמעניקה לעלים מקום להיפתח, ורשת צפופה שמצמצמת מעבר של חלקיקים לכוס. אם הכוס כוללת מכסה, הוא מסייע בשמירת החום ולעיתים יכול לשמש כמגש למסננת לאחר החליטה.